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芮文诚挑了挑眉,笑得更夸张:“庙会的小摊都不敢这么寒酸吧?雅婷你看,肉馅这点量,连只老鼠吃了都不够。”
张氏装模作样地叹息:“唉,老太君待三房真是宽容,这样的菜若是换了大房或二房,怕是早就被老太君训斥得抬不起头了。”
老太君轻轻放下筷子,语气意味深长:“藕片塞肉?曦瑶,这菜听着倒别致,但宴席之上,若是味道一般,就难登大雅之堂了。”
一旁的宾客本着礼数,率先夹起一块藕片尝了一口。
初入口,他眼中闪过一抹惊讶,随即连连点头,竟忍不住又夹了一块。
“好菜!
这藕片外酥里嫩,肉馅鲜香不腻,藕片的清脆和肉馅的柔软完美融合。
真是入口即化,回味无穷!”
另一位夫人试了一口,立即露出赞叹的神色:“果然是好手艺!
肉馅调味精妙,藕片吸足了肉汁,越嚼越香,难怪看着简朴,却如此惊艳!”
更有一位挑剔的长辈赞道:“这道菜虽是家常,却见功夫。
切藕的刀工极为讲究,厚薄均匀,火候掌握得当,肉香四溢。
能把家常菜做到这个地步,实属难得!”
老太君闻言,也夹起一块尝了尝,微微颔首:“不错,藕片清脆,肉馅鲜嫩,做得精巧细致,比那些满桌油腻的山珍海味更让人胃口大开。”
芮伯母脸上的笑容瞬间僵住,端着茶杯掩饰自己的尴尬:“呵呵,三房的菜倒是朴素中带着几分……用心吧。
不过嘛,这些东西,也就图个新鲜。”
芮语嫣强装镇定,但忍不住小声嘀咕:“不过是普通的藕片罢了,这些人真是见识浅薄,连这样的家常菜也能夸得天花乱坠。”
芮文凯则低头喝茶,假装没听见宾客们的称赞。
张氏努力扯出一丝笑容,语气强硬地说道:“再好的藕片也只是藕片,终究难登大席。
这些宾客夸得这么厉害,也不过是给三房面子罢了。”
芮雅婷气得狠狠夹起一块藕片,一口咬下去,却发现嘴里满是鲜香和酥脆,她脸色一变,故作冷笑道:“也不过如此,吃起来倒是顺口,毕竟家常菜而已。”
面对宾客们接连不断的称赞,芮曦瑶淡定自若。
她缓缓说道:“藕片虽是普通食材,但若以心意制作,便可化腐朽为神奇。
今日宴席虽不及大房、二房的山珍海味,但我三房愿用平凡中见功夫,望诸位品得满意。”
老太君闻言,语气缓和了许多:“曦瑶这话说得不错。
家宴之中,菜品固然重要,但更重要的是心意和用功。
三房的这道藕片,做得极为用心。”
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