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第八十五章 快餐(第2页)

默默的在纸上归结需要的东西和制作流程,直到天大亮了,娘叫着吃饭,她才意犹未尽的走了出来。

吃过饭。

李佳香又匆匆到镇上去了。

先找了一个铁匠,定制了一个平底锅和烤炉。

在鸡蛋的时候,她放弃了。

家里有更好的鸡蛋。

没必要买这些。

然后又在猪肉摊前买了五斤瘦肉,还有一些猪下水。

这时候的猪下水已经成为了吃食。

只不过习惯性用煮的,而且一般有身份的人都不愿意吃,因为觉得脏。

回到家之后,徐氏帮着将猪肠子收拾干净,李佳香将瘦肉切成细条,摸上盐巴和调料。

用铁钩挂在阴凉处晾晒。

“香儿,咱们在做什么?”

徐氏被女儿这两天层出不穷的怪行为弄得有些神经兮兮的,因为这花了不少钱啊。

“腊肉。”

李佳香笑着说道。

徐氏见女儿没解释,就不问了,知道定然是好东西。

将肠子收拾赶紧,凉去上面的水份之后,李佳香摸摸肉条,然后和娘一起,将肉全部塞进肠子里。

然后每隔两指长就用绳子抓紧,如此足足做出了不到一丈长的腊肉条。

将腊肉放在阴凉通风的地方,李佳香满意极了。

她想起了前世小时候奶奶做腊肉时慈祥的笑容。

虽然自己做的缺少一些东西,但在这个饮食简单的时代应该更受欢迎。

反正她也不着急,有的是时间慢慢改进。

等这些做完之后,她的双手困得要命。

“香儿,这些东西能不能卖钱?”

徐氏看着腊肠出神的问道。

李佳香笑笑,说道:“娘,当然能卖钱了啊。

不过,这些先紧着咱们吃,有空了咱们就再弄,一定会卖不少钱的。

最近我有些忙,估计没时间弄这个了。”

“这个不用你来,我都看会了,其实很简单的。”

听说能卖钱,徐氏的心就热了起来。

“嗯,您先弄也好,反正能放很久的,到时候大卖一笔就是了。”

李佳香信心满满的说道。

“可是咱家钱也不多了啊。”

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