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第七十章 对策（第2页）

现在几个菜铺明显跟她对着干，高价收菜低价卖，想抢占市场，想分她的客源。

但她不能跟进，不能也高价收低价卖，恶性竟争会导致不良效应，市场也会做乱掉。

现在客人减少，菜量卖不上之前的数了。

但签了约的乡人的菜又不能不收。

菜一批批熟的，不收就会烂在地里。

虽然有些人家可能恨不得她少收些，好转头卖给收更高价的。

但既然签了约，她就得履约。

销量少了，她不打算跟着降价。

但菜上了架，又不能不卖等着烂……

当天晚上，她运走了店里剩下的菜，说要送人，也不要人帮忙，板车自己推着，找个没人的地方，把菜收进了系统。

换了本书看。

后面几天，她对店里做了一些变化。

卖剩的鸡蛋鸭蛋，全腌成咸蛋；剩的肉全做成卤肉卖；剩的菜开始尝试着做泡菜、做干菜、做脱水菜干；水果也一样，做果脯和果干。

反正当天剩的，除蛋类，其他一律不留次日卖。

干菜和泡菜本地也有，做法大同小异，但各家味道不同。

而苏青媖主要是想做脱水菜干和脱水果干。

她想琢磨这两样别人不会的。

众人萎靡了几天，见苏青媖有了对策，顿时又激起斗志。

周婆婆一副过来人的口吻说道：“这就对了。

做生意哪没有点挫折？就是要越挫越勇才行。

我闲了几天，都有点不习惯了，越忙我才越有劲。”

接下来大家摸索着做泡菜做蔬果干的同时，店里也做起了各种服务。

既然大家都卖一样的东西，那就人无我有，人有我新。

对于常客，只要交了订金，都配送上门。

而之前谈的几个面馆小饭馆，签了约也都没有换东家。

苏青媖感激他们，帮他们把菜洗切好配好，给他们省了二次操作的时间。

偶尔也会给他们店里提点小意见。

几个面馆小饭馆越发认定她的铺子，别家许诺菜价便宜一两成也不走。