笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第四十八章 有问题的菜（第1页）

“请稍等。”

秦漠得了菜单，很快就进入了厨房，系统给郝建安随机的是一份地三鲜，给岳子兰随机的是一份爆葱羊肉，任建军随机的则是一份青椒炒肉丝。

依照次序，秦漠最先做的是郝建安的地三鲜，地三鲜是一道在民间流传了许久，永远都不变的经典菜。

好吃，但极其的考究厨师的手艺。

秦漠从食材柜子里取出早已切好的土豆、茄子和青椒，又将葱、姜、蒜等辅料放到一边，这才开始烹饪起地三鲜来。

地三鲜做起来稍微有些繁琐，三样食材必须分开烹饪，顺序也有讲究，而且火候和烹饪技巧也得十分到位，稍微控制不好，菜的味道和口感都会发生变化，稍微不注意整道菜就会被烹饪得浪费掉。

地三鲜的烹饪方法老早就出现在了秦漠的脑海里，此刻他只需依照食谱上的方法和顺序烹饪就好。

炉灶上的火早已脑控制点燃，秦漠拿起油倒了少许在锅内，在将切好的土豆放入锅内开始翻炒起来。

待土豆煎成焦黄色后，才将其盛起来放到盘子内备用。

继而又在锅内倒入适量的油，将茄子倒入油锅内，待茄子被炒得起了皮后，放入切好的葱姜蒜，在将已经炒好的土豆放入锅内，加入酱油，糖，盐，各种调味料，最后放入青椒翻炒一会。

待翻炒的差不多了倒入早已调制好的淀粉水翻炒两下，一盘要卖相有卖相，要香味有香味的地三鲜就出锅了。

当冒着热气的地三鲜端到郝建安的面前时，郝建安愣神了下。

只见洁白的骨瓷盘内盛着黄、紫、绿三样颜色亮丽的菜肴，菜肴上面还泛着噌亮的油光的菜后，郝建安忍不住咽了下口水。

轻轻一吸鼻子。

茄子，土豆，青椒的香味融合在一起，形成了一道独特氛香气息，这香味逐渐在餐馆内蔓延开。

郝建安的眼睛为之一亮。

不得不说这么一盘菜真的很合郝建安的眼，他本是想挑秦漠的毛病的，可是此刻他想挑都挑不出来了，无论是菜的颜色搭配，还是造型摆盘，他都我可挑剔。

饭菜散发出的香味让他轻轻闻了那么一下后，他瞬间食欲大增，嘴里的口水好似那决了堤的河水般不断的往外涌个不停，他忍不住“咕”

的咽了下口水，迫不及待的拿起了手边的筷子。

受不住诱惑的夹起一块黄灿灿的土豆就放到了嘴里。

轻轻一咬，满口的土豆香味夹杂着蒜香和葱香，萦绕了整个口腔，土豆细腻，滑嫩，不烫口，有青菜独有的清甜味，却又不失烹饪的鲜美味道。

“好吃，真好吃。”

嘴里的土豆还没来得急吞下，郝建安就急不可耐的夹起一筷子茄子举到了嘴边，待嘴里的土豆刚咽下，他立刻又将茄子塞了进去。

一咬，茄子的汁液立刻爆发了出来，溅满了整个口腔，茄子鲜香爽口，汁液浓郁，咸中有甜，甜中有咸，味道处理得相当的到位。

甜得恰到好处，咸得没一丝的过分。

茄子入口即化，只一口，郝建安就跟着了魔似的，忍不住狂吃起来，他感觉他身体里的每一个毛孔都因着这美食而打开了，畅快的呼吸着这里最顶级的空气，整个身子畅快不已。

“呜……好吃，真好吃，怎么会这么好吃。”

觉得筷子夹菜都有些麻烦了，直接将盘子端起来放到了嘴边，直接用筷子将菜往嘴里扒。

“我勒了个去，建安他这是在吃饭吗，这简直是在往嘴里倒菜啊，如此没形象的吃法他也不注意点，若是被人拍了去，还以为他被饿了三千年呢。”

任建军心里腹诽着，也更加的怀疑秦漠的饭菜有问题了。