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第八十四章 熏肉（第3页）

说到香料，欧阳婉却也有些兴趣。

像她这种十指不沾阳春水的正宗大小姐，做菜是不会的，但也不耽误她品味美食。

尤其听到舒绿要加香料，她就犯了“职业病”

。

“这个嘛”

舒绿曲起手指数了数：“大料、huā椒、桂皮、丁香、砂仁……”

她一边数，欧阳婉一边微微点头。

又听得舒绿说：“然后再加葱姜生蒜，糖盐油酱，将肉块分层码好焖煮。”

“这个煮还是挺费工夫的辛苦那几位大娘一直替我看着火了，我也就是在一旁动动嘴而已。”

舒绿汗颜。

“每隔小半个时辰就得把肉块翻个身，要重复四五次才算入味呢。”

“这么久？”

欧阳婉咋舌：“我就说不容易吧还得熏制呢！”

“是呀。

我选了柏木炭来熏，所以没有一般熏肉的烟火气。

母亲觉得这熏肉还过得去吧？”

欧阳夫人慈祥地笑了：“何止过得去！

你姐姐可不如你，她连做鱼汤都不会呢这以后出了门子，三朝下厨的时候，还不知道怎么搪塞过去。

“母亲！

瞧您说的！”

欧阳婉顿时脸颊绯红，轻咬下唇，头低得快贴上胸口了，一昏小女儿的娇羞之状。

“好好好，不说你了，咱们吃饭，吃饭！”

欧阳夫人呵呵笑着拍了拍女儿的手，招呼两个女儿一起用饭。

舒绿一边低头吃菜，一边想着，欧阳婉都快及笄了还真走到了要出阁的年纪。

等她孝期一满，就得嫁人了吧。

不过看欧阳婉现在治家有道的样子，以后不管嫁到什么人家里去，都不会露怯吃亏的。

欧阳夫人在乎女教育这方面，还真是挺成功啊。

因为有了舒绿做的这道熏肉，欧阳夫人难得添了一小碗粥。

再加上两个女儿说话凑趣，欧阳夫人的精神也像是好子不少，看得欧阳婉很是高兴。

展眉并不和她们一块进食，而是在自己的院子里吃饭。

舒绿从欧阳夫人这边一出来，就赶忙去听听哥哥的回馈意见。

基本上，只要是舒绿做狗东西，展眉都会吃得一干二净，但是好话是别想听到的。

“好吃吗？”

期待的眼神。

只……尚可。”