咖啡店合作方案模板最新章节_第二十五章第1页

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第二十五章（第1页）

晚上我和莫云以及韩宇建了群，仔细的讨论了关于我们第一家店铺的设计，二楼的那条通道我们打算将它扩大成一个阳台，一楼通往二楼楼梯的拐角，我们打算做一个卫生间，小楼外立面的颜色，我们考虑以蓝色做主体，二楼的窗户以红色为主，一楼的窗户以白色为主，房间内部我们以白色的木条将墙面展现出来，悬挂一些电影海报，以及一些老相机和其他80年代的物件，包括我家里的那台任天堂游戏机，房间里除了吧台和厨房以外，尽量保留4-5张台，可以容纳接近20个客人，一楼的院子可以放三张桌子，容纳12-15人，二楼的露天阳台扩大之后，可以放4-5张双人桌，可以容纳10人，二楼室内的面积比较工整，有两面是墙面，我们准备一面墙作为咖啡的制作区域，另一面墙做成一整面墙的书架，我有几千册文艺类的图书，韩宇家里也有几千册设计类以及艺术类的杂志，都可以堆进去，靠窗的位置可以放两张3人位，靠近书架的区域也是2张三人位，同时再做一个舒适一些的沙发座，可以容纳4-5人，二楼基本也可以容纳20多人，总体算下来基本上可以同时容纳50个客人同时喝咖啡，如果按照普通咖啡馆人均30左右的标准，每天有个两轮客人，就能达到每天3000元的销售额，每月就是9万，周末好一点，基本可以达到10万的销售额，房租成本1万，人力成本大概2-3万，原材料成本大概3万左右，如果控制的好，每月可以有3万的净利润。

“真是越算越开心!”

莫云在群里发了一个可爱的表情。

“嗯，这次咱们总算是找到一个合适的位置，”

韩宇激动的说，“我明天就来南京找你们，争取明天把合约签下，我初步预估了一下，这家咖啡馆室内面积80平，按1000-1500的装修成本计算，大概10万左右可以拿下，室外面积60-70平，搭一个平台需要花点钱，估计追加个7-8万应该也可以拿下。”

“嗯，咖啡机咱们别用太好的，就商业入门级的，大概2万左右，其他的磨豆机，冰箱，冰沙机，烤箱之类的估计加在一起也就2万左右，总体算下来，投入估计20多万。”

莫云激动的说。

“是的，房租按照今天咱们接触的李先生来看，肯定是不需要年付的，我估计半年付问题不大，再押个一万块，第一笔钱最多投入7万，”

我说：“最后如果加上10万的转让费，总体一起应该可以控制在45万的总体投入。”

“仔细算算投入还是不少的，”

莫云说：“不过南京大学和南京师范大学中间的区域确实不错，周边还没有啥太成熟的咖啡馆，基本咱算是先人一步了。”

“是的，今天实在是太顺利了，这会都凌晨四点了，咱们是真能聊，”

我看了看钟，赶紧打断大家的聊天，“赶紧休息吧，明天又是忙碌的一天。”