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第442章 杀猪（第2页）

好长时间没杀猪了，手都有些生了。”

徐慧真忍不住笑道：“你还手生呢，我看你这手法娴熟得很，一般人可没你这本事。

你师傅肯定是个打猎和杀猪的行家吧。”

李卫东挠挠头，脸上带着几分谦逊：“我师傅确实厉害，啥都会。

跟着他老人家，我学了不少东西。

野猪已经杀了，接下来就是退毛去内脏了。”

徐慧真看着野猪那一身粗硬的猪毛，不禁摇了摇头，对李卫东说道：“卫东，你把这头野猪连皮带毛一起去了吧，我看这野猪毛这么硬，估计皮里带的毛也不会少。

处理起来麻烦不说，就算弄干净了，吃起来口感也不好。”

李卫东愣了一下，随即点头道：“慧真姐，你说得有道理。

这野猪皮糙肉厚，猪毛又硬，处理起来确实费劲。

行，我这就把猪皮带着猪毛一块儿去掉。”

说着，李卫东重新拿起匕首，沿着野猪刚才放血的位置划开一道口子，然后开始慢慢剥离猪皮。

蔡全无也过来帮忙，两人一左一右，费了好大一番功夫，才将带着猪毛的整张猪皮剥了下来。

看着地上那张带着硬毛的猪皮，蔡全无忍不住说道：“这野猪皮要是弄干净了，做个皮冻啥的应该也不错，就是这毛太难处理了。”

徐慧珍摆摆手，说道：“算了，太麻烦了，咱们还是把精力放在野猪肉上。

今晚推出的野猪肉菜品，一定要让客人吃得满意。”

李卫东和蔡全无应了一声，就准备继续处理野猪肉。

就在李卫东的刀刚准备破开猪肚，取出内脏的时候，就听到小酒馆的门被人“砰砰砰”

的用力敲响了。

那敲门声透过小酒馆传到后院，声音也是不小，好似要把门给拆了一般。

听到这么重的拍门声，徐慧真也是皱起了眉头，她满心疑惑，实在想不明白这个时候会有谁来敲小酒馆的门，而且还敲得这么用力。

“这是谁啊，这么着急。”

蔡全无也停下了手中帮忙的动作，一脸疑惑的看向声音传来的方向。

徐慧真开口说道：“我去看看。”

说罢，她快步向前门走去。

来到门口，徐慧真大声问道：“谁呀？”

“是我，范金友！

快开门！”

门外传来范金友急切的叫嚷声。

徐慧真眉头微皱，心里直犯嘀咕，这家伙这个时候来干什么？但还是打开了门。

门一打开，范金友就像一阵风般急匆匆的闯了进来，眼神急切地在店里四处扫视，好像是在搜寻着什么至关重要的东西。

而在他身后，还跟着几名街道办的工作人员。

徐慧珍定睛一看，很快就认出了为首的正是街道办的刘副主任。