笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第398章 限定冷馄饨（第2页）

嫩的青皮茄，切成薄片，放入少许盐，抓出水分之后投洗干净。

少许白糖，蒜末，味精，半勺芝麻油，抓拌均匀即可。

因为周老师回来还有一段时间，所以闫晓倩放进了冰箱。

这个爆腌茄子冷藏之后更好吃。

菜肴准备完毕，现在开始包馄饨。

图方便，闫晓倩这次准备了很多馅料和皮子。

一次包好之后放在冰箱里要吃的时候随时拿出来就可以吃了。

大工程开始前，先播放上一部喜欢的综艺，准备清水一碗，容器一个。

爱烘焙的人其实很多器具是可以通用的，做蛋糕卷的28方盘刚好可以拿来放馄饨。

还丝毫不担心会沾底。

闫晓倩包馄饨是熟练工种，两手一翻一折，一个白胖的小元宝就出来了。

za

半小时不到，一个方盘就好了。

60分钟的综艺结束，两个半方盘，约莫90几个馄饨就出来了。

把今晚两人的30个馄饨拿出来，闫晓倩把剩下的都放冰箱冷冻去了。

等到冻结实了拿出来装入密封袋送入冰箱冷冻保存即可。

水开，下入馄饨，一开之后，再加入半碗冷水，再次煮开之后即可关火。

馄饨浮起即可捞出。

煮好的馄饨沥干水分之后直接投入冰水中。

大约一分钟左右捞出，倒入熟油，让其裹满全身。

这时馄饨上方盖上一块打湿的干净纱布，远处放一个风扇。

少盐的花生酱三勺，芝麻酱一勺，生抽一勺半，米醋半勺，搅拌到滴落时少有纹路即可。

忙到现在总算是结束了。

闫晓倩把酱料放到一旁，深呼吸一口气之后开始收拾厨房。

弄完，洗干净手，她拿出两个干净的小碗，放入少许盐，虾皮，榨菜，撕入少许紫菜。

等下吃之前倒上热水就好了。

做完这些，她解下围裙出了厨房。

忙了一天了，身上都是汗干脆先去冲澡了。

周嘉译进家门之后没看到人。

玄关的拖鞋是没有的，人应该是在家里的。

他换上鞋之后，去了厨房还是没见人之后，他才喊道：“倩倩，我回来了，你在家吗？”

家里静悄悄的，过了一会儿之后他才听到一个声音“我在家，刚才在洗澡，我换个衣服马上出来，菜在冰箱里。”

“好，不急，我先洗手，洗完之后我来摆。”

知道小姑娘在家，周嘉译松了口气。

洗过手，换过衣服。

他走进厨房打开冰箱。