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云洛兮看着那肥瘦相间,又油润的肉。
“他认识我。”
珊瑚小声的说。
云洛兮一阵牙疼,那果真是风临渊的地盘,伊十三已经给切好了,云洛兮尝了一下,味道是不错,但是汁水不够,用八角桂皮这样的香料做牛排,中西结合的不错。
伊十三一脸期望的看着云洛兮,发现云洛兮没什么大反应,心里有些失望。
“你捶打了?”
云洛兮只尝了一口。
“是,要想口感松嫩,只有这样。”
伊十三有些意外。
“是不错了,但是还不对,要切成厚片烤,外面的牛肉迅速变熟紧缩,锁住里面的汁水,要烤熟之后再切开吃。”
“我怎么没想到呢。”
伊十三点头“还请王妃过去指点等一下。”
云洛兮想了想自己的事儿也差不多了:“行。”
“王妃。”
珊瑚叫了一声示意王妃不能出门。
云洛兮看了她一眼就走,那风临渊都不知道跑到什么地方去了,凭什么不让她出门?
这次他们没有走前门,直接从一宝楼后门进去的,直接到了后厨,看到琳琅满目的食材,云洛兮有些意外。
有些食材传入中国的时间是不同的,但是这里好像大部分都有,看来真的是空间都不同了。
伊十三比云洛兮更了解牛什么地方最嫩,但是用的牛本身就不同,和中国古代一样,牛是重要的劳动力,他们不可能被大量食用的。
“算了。”
云洛兮检查了伊十三切好的牛肉“肉本身太老,想要做的鲜嫩多汁有些不可能,不如做牛肉丸吧。”
牛肉丸伊十三知道,但是他还是想学做牛排。
“我教你做撒尿牛丸。”
云洛兮得意的说。
只要是自己不知道的菜式,伊十三都非常用心。
云洛兮一直觉得捶打牛肉是个力气活,但是看着伊十三捶打牛肉简直是赏心悦目啊,那一身匀称的腱子肉,不是夸张的肌肉男,这样的人放在地球,那绝对是行走的荷尔蒙。
她看的认真,眼睛突然被蒙住了,她被吓了一跳,反射性就要把蒙着自己的手被扒开。
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