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糯米粥熬好了,张蔓月把粥盛出来,放在旁边晾凉。
李青禾眨巴着眼睛看着她,“嫂子,能吃了吗?”
“现在还不能吃,等做成糖才能吃,小禾肚子饿了吗?”
李青禾摸了摸自己的小肚子,“小禾不饿。”
那应该就是馋了。
这一盆糯米晾凉的时间不短,张蔓月打算先做糕点,她这回要做的就是鸡蛋糕。
她去糕点店看过了,现在还没有西式做法的鸡蛋糕卖。
糖已经买回来了,她把冰糖用杵臼捣碎成粉末。
张蔓月拿出三十个鸡蛋,一斤的白面。
把鸡蛋分蛋清和蛋黄,分别打进小木盆里,滴上几滴白醋,可以去腥。
她趁着李青禾不注意,往蛋黄液里滴了一滴灵液,能让鸡蛋糕的味道更好些。
家里的水缸她滴了灵液,但鸡蛋糕用不到水,她得额外放点灵液。
装蛋清的那个小盆里,用打蛋器往一个方向不停搅拌,将蛋清打发出绵密的泡沫。
这一步看似简单,实际上却非常费手。
李青禾好奇地看着她,“嫂子,你在做什么呀?”
“我在打发鸡蛋。”
李青禾歪着小脑袋看她,一点听不明白她在说什么。
见到张蔓月额头上的汗,她说道:“嫂子出汗了,嫂子太辛苦了。”
这个贴心的小棉袄哟,怎么这么好呢。
有她这句话,张蔓月觉得自己一点不累了。
“嫂子不累,一会儿我做鸡蛋糕给你吃。”
李青禾没吃过鸡蛋糕,她只吃过发糕,在过年的时候吃的。
发糕甜甜的,很好吃。
鸡蛋糕应该也一样。
“嫂子,鸡蛋糕好吃吗?”
“好吃呀,鸡蛋糕很甜,还有鸡蛋的香味,可好吃了。”
李青禾使劲咽了咽口水,光是听着就很好吃。
“嫂子,什么时候才能吃鸡蛋糕呀?”
“你还得再等一会儿,等我做好了就行。”
李青禾吧唧吧唧嘴,满脸期待地看着她。
她可以吃糖,还可以吃鸡蛋糕,真是太幸福啦。
她觉得现在的日子就像在做梦一样,每天能吃饱饱,还能吃肉。
嫂子真是太好啦。
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