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"
你看这洼地里的薏米,根须都泡在青泥里。
"
老人的手指顺着茎秆往下捋,指尖沾着的泥点里露出几丝暗红根须,"
它们日日与浮萍、水芹做伴,吸的是晨露晚潮,承的是梅雨积涝,连籽粒都生得饱满透亮,腹沟处的棱纹浅得像被水冲淡的墨迹。
"
他忽然掐下一枚青穗,放在掌心揉开,未熟的薏米竟泛着淡淡的水蓝色,像是把水洼的天光都酿进了壳里,"
这样的薏米,利水之力最是迅猛,就像开闸放水,能把下焦淤积的湿热顺着小便带出去——你记着张猎户的腿肿,昨日给他开的五皮饮里,便该用这水洼里的。
"
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师徒二人转身走向坡地高处的旱田,布鞋踩过干燥的红土地,惊起几只蛰伏的蝼蛄。
这里的薏米秆子细如竹筷,却挺得笔直,叶片狭长如剑,叶尖卷着焦边,像是被日头吻出的印记。
阿林伸手触碰,发现叶片上覆着层极细的白霜,指尖掠过便簌簌落下,倒像是旱田给薏米织的防晒纱衣。
"
旱田的薏米长在砂土里,根须得往深处钻寻水汽。
"
叶承天拨开一丛薏米,露出底下盘结如网的浅黄根须,每寸根上都沾着细碎的沙粒,"
它们喝的是晨雾,吸的是土气,连开花都比水洼的晚三日——你看这穗子,青粒上凝着层米白的粉,棱纹深峻如刀刻,正是把土中的阳气都收进了骨血里。
"
他捻起一粒稍熟的薏米,放在阿林掌心,籽粒触着皮肤竟带着暖意,不像水洼的那般凉沁,"
这样的薏米,健脾之力最是醇厚,好比筑堤固坝,能把中焦泛滥的水湿拢在脾土里运化——前日李娘子的小儿泄泻,便要用这旱田的,配着炒山药,方能培土生金。
"
山风忽然掠过田埂,水洼那边传来蛙鼓声声,旱田这边却只有蝉鸣在叶片间流转。
阿林望着两处薏米:低处的随水波轻颤,穗子垂得低低的,像怕惊扰了脚边的游鱼;高处的在旱风中昂首,穗子挺得直直的,倒像是要接住云端漏下的每寸阳光。
他忽然注意到,水洼薏米的根部缠着几丝青苔,像系着水神的丝带;旱田薏米的根旁散落着碎贝壳,原是去年翻地时埋下的基肥,此刻在土缝里闪着珍珠般的光。
"
当年随你师公采药,他总说草木生何处,药性自分明。
"
叶承天站起身,拍了拍衣襟上的土,目光扫过高低错落的药田,"
就像这薏米,长在水洼则取其润,长在旱田则取其燥——润非湿邪,燥非火亢,全在天地赋予的秉性里。
医者采药,要像老农用手丈量麦种,看壳色便知耐旱耐涝,摸籽粒便晓虚实温凉。
"
说话间,一只花雀掠过旱田,啄走了穗尖的一粒青米。
阿林忽然发现,水洼薏米的秆子虽粗,却在风中弯而不折,恰似利水时需留的三分顾护;旱田薏米的秆子虽细,却在旱日挺而不僵,正如健脾时要守的一分温养。
远处的晒药场上,昨日采收的两种薏米正分筛晾晒:水洼的堆成一汪青白的云,旱田的聚作半垄米黄的雾,连影子都带着不同的气息——前者沾着水汽的凉,后者裹着土气的暖。
暮色漫上药园时,叶承天从竹篓里取出两个布囊,分别装上两种薏米。
晚风掀起囊口的麻线,水洼薏米的清润与旱田薏米的温厚便在暮色里轻轻交融,像极了医者掌心同时握着的寒与热、攻与补。
阿林忽然懂了,原来每株草木的生长位置,都是天地写下的药方:水洼里的波纹是引子,旱田里的沙粒是药引,而医者的眼,正是要在这万千差异里,寻到那味最贴合人间疾苦的草木性情。
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