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凌晨三点零七分,卓西度在生物钟的召唤下准时醒来。
窗外还沉在浓墨般的夜色中,只有远处工地的探照灯刺破黑暗,像一把光剑悬在城市上空。
他轻手轻脚地起床,生怕惊醒隔壁屋的陈伟明。
昨晚他们盘账到深夜,三个销售点加起来卖了286碗粉,净利润51元——这是开业以来的最高纪录。
陈伟明兴奋得非要开瓶白酒庆祝,结果喝得酩酊大醉。
煤油灯点亮后,卓西度从枕头下摸出账本,在昨日那一栏郑重写下"
51.00"
。
这个数字让他指尖微微发颤。
在前世,他直到三十岁评上副教授,月薪才突破五十元大关。
而现在,一天就赚到了。
账本前面的页面上密密麻麻记满了开支:铝锅5元、米粉0.1元斤、猪骨0.3元斤......每一笔都精确到分。
这是前世做研究养成的习惯,如今用在生意上竟如此得心应手。
厨房里,两个广西小妹阿秀和阿萍已经起来了,正蹲在井边洗菜。
见卓西度进来,阿秀慌忙站起来,湿手在围裙上擦了擦:"
卓哥,今天这么早?"
"
多备些料,老张那边复工了。
"
卓西度系上围裙,开始熬制汤底。
自从生意扩大后,他很少亲自动手,但骨头汤的配方始终自己掌握。
这是前世农场食堂老师傅的秘诀:在汤里加一小块陈皮和两粒丁香,能去腥增香。
大锅里的水开始冒泡时,陈伟明揉着眼睛进来了,身上还带着酒气:"
几点了?你怎么不叫我..."
"
还早,你去检查下三个点的食材配送。
"
卓西度头也不抬地撇着汤沫,"
对了,工业区那边今天开始送新菜单,别忘了。
"
陈伟明咕咚咕咚灌了半瓢凉水,突然想起什么:"
差点忘了!
昨晚林技术员说,电子厂有一批残次品电子表要处理,三块钱一个,问我们要不要。
"
卓西度手中的长勺顿了顿。
前世记忆中,1983年底会严打走私电子产品,不少小商贩因此入狱。
"
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