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第185章 这山上有野韭菜吗（第1页）

徐梦也是周家村的女知青之一，今天早上分猪肉的时候并没有来。

周安当时问了一嘴，得知徐梦是去镇上了。

好像是家里给她寄了东西，她去邮局看看东西到没到。

等了几分钟后，徐梦还是没回来，陈瑶直接拍板。

“算了，咱们还是不等她了，反正还有些饺子没下锅呢，等她回来再煮就行，桌上这饺子要是凉了就不好吃了！”

其他人早就馋坏了，纷纷点头同意。

“嘿嘿好！

那咱们就开动啦！”

老三周刚第一筷子没夹饺子，而是冲着那血肠去了。

刚才做猪血肠的时候，他就看着眼馋，必须得先尝尝味儿。

他咬了一口血肠在嘴里，稍一咀嚼就咽了下去。

“哇！

大哥你做的这猪血肠也太好吃了吧，嫩嫩滑滑的！

我还没怎么嚼呢，就咽下去了！”

小馋鬼周瑞也赶紧夹了一块，一边吃一边夸。

“哇！

好吃好吃！

像嫩豆腐一样，还是肉香味的嫩豆腐！”

弟弟妹妹们之前从未吃过猪血肠，这还是他们第一次尝到呢。

这味道瞬间征服了他们，不仅孩子们爱吃，女知青们也喜欢。

难怪是流传多年的东北特色美食，味道是真不赖呀！

发酵后的酸菜酸爽又开胃，搭配上咸香味的猪血肠，简直一绝！

血肠的口感像嫩豆腐似的嫩嫩滑滑，虽说不是入口即化，但也差不了多少。

“哇！

这饺子更好吃！

白菜猪肉馅的饺子就是正宗啊！”

王玥玥夹起饺子蘸了点醋，塞进嘴里后连连夸赞。

陈瑶一边吃，一边点评道。

“白菜猪肉饺子确实不错，但我还是更喜欢韭菜猪肉馅儿的，那味道香的嘞！

不过我看咱周家村好像没种过韭菜呢！”

王玥玥一边猛猛干饭，一边点头回应。

“对呢，我也好久没吃过韭菜馅饺子了！”

周安突然想到了什么，笑着说道。

“在山上就有野韭菜，姐姐们要想吃韭菜馅儿饺子，明年开春到我家来，我请大家吃个够！”

女知青们听到这话，都有些惊讶。

“这山上有野韭菜吗？我还没见过呢！”

“好像有的，我听村民说这山上有野生韭菜，不过要摘的话得走老远了！”

这些女知青们没见过山里的野韭菜也很正常，毕竟她们平常就忙忙地里的活，很少上山。

即使上山，也只是在山脚下捡捡蘑菇。

不会进太深的林子里面，毕竟不是本地人，害怕有危险。

周安这几个月到处打猎，把这附近的好几匹山全都跑遍了。

这山上有啥东西，他基本上都清楚。

“我之前打猎路过了几片阴坡，那里的野韭菜老多了！

不过我到的时候已经是秋冬季了，野韭菜都枯黄蔫儿巴了，等开春了我多弄些回来！”

在这长白山里的野菜是真的多，野韭菜也算其中一种。

周安当时发现了老多野韭菜，不过那时候都快入冬了。

韭菜叶子蔫儿巴了，也没法吃了。

不过只要有韭菜根在，明年开春又会长出新叶子来。

说实话，野生韭菜可比种的韭菜要好吃多了！