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第192章 没见过这阵仗呀（第1页）

在灶台上放着平时盛汤的大盆子，这盆子里面全是白色半透明的东西。

这盆子里面的东西，是周安泡的雪蛤油。

雪蛤油这玩意儿吃起来也有讲究，得提前泡发10个小时左右。

周安昨天半夜的时候就开始泡了，把雪蛤油泡进温水里面。

原本像琥珀一样的硬块，泡发之后会膨胀好几倍。

变成白色的半透明物体，看着QQ弹弹的，有点像果冻似的。

雪蛤油泡发之后会膨胀，如果是一个人吃的话，泡个三四克也就够了。

周安考虑到今天有这么多人，所以足足泡了二两雪蛤油，膨胀之后有满满一大盆子。

“这个是我泡的雪蛤油，就是蛤蟆肚子里的东西，算是一种补品吧！”

王玥玥听到这话，脸上满是惊奇。

“哇，这些东西是蛤蟆肚子里的吗？我都没见过呢，居然是补品啊！”

雪蛤油这东西最早出现在明清时期，在清朝的时候，成为了皇家贡品。

雪蛤油是一种滋补的中药材，不过在60年代，知道这玩意儿的人很少。

毕竟这年头信息流通不发达，雪蛤油这东西一般只有本地人知道。

王玥玥是外地来的知青，不知道这东西很正常。

周安在上一世也没吃过雪蛤油，这个做法还是从短视频里学来的。

“小福，你去挤些羊奶过来，到时候和这雪蛤油一起炖！”

周安看视频里雪蛤油的炖煮方法，一般要加木瓜或者是牛奶。

木瓜虽然没有，不过羊奶倒是管够。

周安家的这只奶山羊，还真挺争气的，都几个月了还在产奶。

不过奶量确实比不上以前，一天只能接个半盆了。

周安打算等过完年，奶山羊彻底没奶后，就把它给宰了。

然后再从系统下单一只新的奶山羊，继续给弟妹们供奶。

除了羊奶炖雪蛤这道甜品之外，今天的年夜饭那叫一个丰盛啊！

上次宴请宾客的乔迁酒，周安弄的比较保守，毕竟和那些人关系不是特别近。

而今天的年夜饭，来的都不是外人，菜必须得硬！

光是榛鸡就弄了好几道菜，用它做了榛蘑炖飞龙，还有烤飞龙和清蒸飞龙。

周安空间里是有养殖榛鸡的，榛鸡的繁殖能力，虽然比兔子要差些。

但如今空间里榛鸡的数量，也还是挺可观的。

除此之外，还做了经典的红烧兔肉，和红烧狍子肉。

上次进山猎到的黑熊，把熊掌切下来后，全部做成了红烧熊掌。

总共八只大熊掌，装了满满一大盆。

还弄了些鹿肉用葱爆炒，那葱香鹿肉简直能把人香个跟头。

“行了，小安快收手吧！

别再炒了，这些菜够吃了！”

“就是就是，快别倒腾了！

做多了吃不了浪费呀！”

“家里肉多也不能这么造呀！

咋的，以后不过了？”

周安还准备再烧两个菜，却被大家给拦下了。

毕竟今天烧的菜已经够多了，而且基本上都是肉菜。

这些女知青们家里条件还算不错，可也没见过这阵仗呀！

在这60年代，就算是城里的干部家庭，也不敢这么吃呀！

周安放下锅铲，挠了挠头。

“嘿嘿，我不是怕招待不好大家嘛，要是够了我就不炒了！”

今天做的菜是真多，满满一大桌子，每道菜都是色香味俱全，看着就让人流口水。

周安桌上的这些菜，几乎全是野味。

放到几十年后，这些基本上都是保护动物。

要是在几十年后，吃这么一桌子菜。

别说吃菜的人了，就连桌底下捡骨头吃的小白狗，都得被抓进去判10年！