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第二章 千万负翁的穷开心（第6页）

从古代开始，松江鲈就被视作美食。

譬如在《后汉书·左慈传》就有杜撰了一个左慈装逼的故事，这个故事就有写到淞江鲈鱼。

故事里说的是，人【2】妻爱好者曹阿瞒举办宴会，大概是刚做了一回隔壁老曹，所以有些踌躇满志：

“今天高朋满座，你们可谓是有口福了，天下珍馐老曹我都有准备。

只可惜没有松江鲈鱼。”

松江当时属于东吴，而且东吴的精华之地。

老曹这话的潜台词，其实是：你们这帮扑街，老子想吃松江鲈鱼了，还不快卖力点帮我干掉孙权？

左慈在座，大概是觉得打战不好，就要来水盆钓竿，然后在铜盆里钓出一条松江鲈……

反正故事里说的，就是左慈各种神通牛逼。

《后汉书》的作者是谁来着？

不管是谁，反正他头发长见识短：看松江鲈鱼以松江为名，就以为是松江特产。

老曹要真想吃，不管是在淮河还是在华北各条河都能捉到。

当然，那只是故事。

但那个故事就说明了一个问题。

既然身处南北朝时代的作者能杜撰出那样的故事，说明当时已经将松江鲈视作珍馐。

古代捕捞技术不发达，但在现代，松江鲈鱼在人类改天换地的进程中，还有为了满足口腹之欲的目的下，濒临灭绝了。

不过还好，这个年代喜欢复古。

连‘童子尿煮鸡蛋’这种黑暗料理都能成功申遗，更何况是松江鲈这种上了《二十四史》的美食？

松江鲈鱼理所当然要成为必须继承弘扬的历史文化美食。

于是它被拯救了。

不仅成为国家二级保护动物，全面禁捕。

还让人类花费十多年时间，将它人工繁育了出来。

当然，那也有经济因素。

2012年人工养殖刚搞成的那会，一条松江鲈出水价至少两百，一斤几乎卖到两千块钱——哪怕公家买去增殖放流，也是这价。

据说第一批批量销售的松江鲈鱼，有十二万尾。

那就是两千四百万的产值。

而在酒店吃，更加是四百块钱一条。

一咕噜的，味道还没尝出来就吃完的四百块。

然后又增加了四千八百万的GDP。

现在的价格，没有那么高了。

因为养殖规模扩大了不小，而且很多人吃过之后，这种鱼的神秘感没了，味道也没期待中那么美好。

不管怎么说，事实是如今一条松江鲈鱼的出水价，已经跌到一百左右。