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第五十九章 封燊的生意歪经（第7页）

面皮粘性要足够，不然汤包的汤馅蒸化之后，灌汤包就该成汤饼了。

这东西，他之前并没做过。

不过厨艺这东西，是能举一反三的。

至少对食材和工艺的理解能力是如此。

找了些视频看过，他大概明白要怎么做了。

接着他就该考虑做什么汤了。

在厨艺方面，现在他自信得很。

汤做好了，觉得味道不错，就准备的大干一场。

他是个怕麻烦的。

他一家子就一个人，吃东西也随性，根本不需要考虑太多。

有时候不想做饭，随便那点东西就吃的。

既然现在做灌汤包了，索性一次性多做一些。

说到底，还是因为他时间太多，根本无需严格做时间管理。

想到做什么，可以做一整天，也不会对生活造成什么影响。

他和了一大团的面团。

等擀好面皮，汤也冻成固体了。

然后他将汤膏和馅包成包子。

做好的包子放冰箱里，维持里面的汤不化。

存上一大批，自己想起要吃，或者用来招待客人，拿起来就能用。

甚至可以送人。

先不想那些，先自己吃。

灌汤包不仅包起来麻烦，吃着也麻烦。

不小心会烫到嘴。

而且再小心也容易烫上口腔黏膜。

封燊吃了两个，吃的时候，停不下的香。

停下了，却发现自己上颚脱了一层皮。

有点疼。

虽然不是什么大不了的伤。

平日里喝热汤也会出现这种口腔黏膜脱落的伤。

口腔黏膜修复能力还是很强的。

不用两天就能完全好了。