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比如说,他拿一百块钱出一斤酒的价格,请人家茅台厂帮忙弄,人家说不得甩他一脸。
“你要用大米酿,可以酿特香、浓香,或者米香三个香型。
如果你愿意可以用刚才你喝的那种酒的配方。
它的香型类似特香,酒香稍淡一些。”
封燊又问:“能酿酱香型的么?如果可以,我希望能多酿几种香型。”
“那也没问题。
我这里最多能同时发酵四种。”
酿不同香型的酒,关键是酒曲跟原料。
恰好楚老头都有所涉猎。
“那就四种吧。
包括你刚才说的配方。”
“那行……”
楚老头考虑了一下。
“酱香、清香、馥郁香,再加上刚才那种。
没问题吧。”
“就按你说的。”
封燊最关心的,其实是什么时候能酿好
楚老头无语:“小伙子,想要出好酒耗时比较长……”
封燊最不能接受的就是这个:“我可以自己窖藏。”
窖藏,其实就是一个陈酿陈熟的过程。
这个过程通常想要几年,甚至十几数十年。
不过,封燊酿酒既然不为了喝,也不为了卖。
之为一个‘美酒’的名头。
系统只给九十天时间,拿肯定没有将陈酿考虑在内。
不然,他就是唐家三……不对,酒是酒神了。
楚老头觉得他对酒没有‘虔诚’,心里有些不悦:“藏酒的地方,不是随便挖个坑就行的。”
“我家里附近有不少山……还请楚厂长指点一下,我让人挖几个窖洞。”
我说挖坑不行,你就要挖洞是吧?
“说了不是随便找地就能藏酒。
这道理你懂不懂?”
封燊笑着说:“正是因为不懂,才请教楚厂长。”
看他这么不晓事,楚老头都有些不满了,就要发火赶人了。
于老头赶紧劝了几句:“我说老楚,我们也不能让人家封燊将酒放在我们这里几年吧。
我们这里也知道还能维持几年呢。”
又凑到他耳边提醒说:“老楚,工资。
工资!”
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