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另外还有前不久开建的酒窖,也需要他跟进,却也不用时刻盯着。
其它事,完全可以什么时候想做就做。
时间就这么过去了半个月。
过两天就是中秋。
今年的中秋假期跟国庆能了连起来。
接下来就是一个长达八天假期的黄金周。
封燊也要准备着要送节礼了。
当然,工厂里现在有七个人做活,过节也该送点福利。
也没啥,就一个节日红包,杨琨是一千,琨嫂是八百,新来的都是五百。
再各送十斤沤好的柿子,和五斤栗子。
和他自己做的栗子月饼两盒。
最后是五十斤一袋的没有任何标识的泰国香米,和同样没有标识的纯花生油十斤——来自系统的三无产品。
那么多东西,工人没不高兴的。
高兴就好,封燊又一挥手,给他们放三天的假。
处理好工厂的节日安排,他又给准备要送的节礼都准备好了。
值得他送节礼的人,也不多。
主要就是村里几家人,还有在华亭也有几个。
各家是不一样的。
比如他干女儿那里,月饼柿子栗子,米也送,上次送的胭脂米据说还没吃完,这次他送的是湘西香米。
另外还有他自己做的包子、栗子杏仁饼,和珍藏着的蘑菇酱也适当准备了一些。
准备那些东西,也没花什么功夫。
先给村里的要送的人家都送了去。
结果也提了不少鸡蛋鸭蛋和月饼回来。
礼尚往来,他不收都不行。
提着东西回到家,他又没事做了。
对了,晚上他就要去华亭,可能得住一晚上。
本来该是计划明天搅拌一下自酿的栗子酒的。
他酿造的方式比较清新脱俗。
别
人酿栗子酒,最多就是跟米混合这酿,而且是一开始就混合了发酵。
他却非要与众不同,先是分开发酵的。
等第一轮发酵之后,也不马上封存,而是将栗子和米混合了,还按照1:1的比例加了水。
加入水之后,酒精度下降,能让酵母再次活跃。
就是他家的‘自来水’。
他问过出老头,说他这山泉水酿酒也不错。
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