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第八十七章 美酒要出来了（第3页）

要不然有一点漏水，甚至是坍塌了，那算谁的？

“反正封老板你也不用着急。”

你着急了也没用。

封燊能不着急吗？

他甚至不知道系统具体是什么意思。

也不知道是酒酿出来了，带点美酒潜质就算是任务完成了。

还是酒要到了任务结算截止时，酒品质量为评定标准。

又或者，以酒到了他家，视酒的品质加上他的窖藏方式，以此评估最后能不能出好酒……

反正，他绝不会认为刚蒸馏出来的酒，就能称作好酒的。

又不是写架空历史文，蒸出来的酒就是天下第一美酒。

那除了呛辣之外，唯一的‘好处’大概就是让古代人有幸提前知道工业酒精的危害。

要知道，刚蒸馏出来的白酒，是带着甲醇的，甲醇的危害，谁都清楚，而且代谢速度比乙醇要慢得多。

据研究发现，十毫升的纯酒精，肝脏不超负荷运转的情况下，人体需要那半个月才能完全代谢完。

那么鬼知道同量的甲醇需要多久。

经常喝刚蒸馏出来的酒，实际上就是慢性中毒，而且是不可逆的。

刚酿好的酒不能被认为是好酒。

楚老头却说他那些酒有成为好酒的潜质。

真正的好酒，需要陈酿赋予酒水生命力，让它有机会‘变美’。

那么，他觉得，如果还有完成任务的可能，关键在于他的陈酿能力了。

酒窖就成了关键了。

……

既然无法催工期，封燊只能是做好后勤。

材料，宁愿多准备浪费了也不能短缺。

他又是给材料供货商，比如供应糯米的供应商……让他们尽快交货。

又是交待杨琨，他出门这两天，施工队有什么需要配合的，就尽量配合。

想了又想，觉得该做的都做了。

封燊才安心去楚老头的酒厂。

当他去到时，蒸酒瓮已经装好了。

“你来了，那我们就开始了。”

封燊看着那直径比大水缸还大的酒瓮：“这次出酒，要多久啊。”

他之前见过农村人家蒸酒，那通常用大木桶。

而这个是陶制的。

“怎么也要几天。”

楚老头指挥工人将火点上了。

“注意火候，火不能太猛，要缓。”

封燊明白其中的道理。

火太猛反而蒸不出高度酒，水蒸发太快，冷却出来酒，酒精度就低了。

一批酒要好几天……

但第一滴酒没用多久就出来。

竹子做管子尖端冒出浓烈的酒香，没多久酒滴落了第一滴液体。