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孙月娘还是亲自示范种了两垄土豆。
村民们都看懂了,这很简单,于是回家开始分种子,接下来几天就种土豆了。
孙月娘又教了几家的妇人们如何用土豆做菜,如果短时间内吃不完,那些没有皮的土豆是放不长的,可以把它们切成片,在沸水里煮熟,捞出晒干,到食用时重新泡软就可以了,不泡软也可以,用油炸得酥脆味道也不错。
这几天孙月娘每天都来庄子里,看大家种土豆,子安也亲自来过,庄里的人听说县太爷来了,激动得话都没法好好说,子安鼓励了大家几句,并说他们现在做的事很重要,如果做成了,不仅解决了他们自己的温饱解问题,还为整个县的发展做出了重大的贡献。
庄民们听得热血沸腾,干起活来更起劲了。
孙月娘发现每家院里都放着一堆白萝卜,之前集市上孙月娘没见着,家里买菜的也没有买过,以至于她也没想起来。
她就和几个在家管伙食的妇人聊起了天。
“大姐,家里这么多萝卜,怎么不去卖了换点钱呀,”
“这玩意儿能卖钱吗?这萝卜每家都种,根本不值钱,而且萝卜刮油,吃了后肚子容易饿,大家都不太爱吃。”
“那你们会做萝卜干,泡萝卜这些东西吗?”
“没听过,一般就剥了皮生吃,还很解渴,还有就是煮了吃。”
说完还去拿了一个萝卜,削好皮给孙月娘吃,孙月娘尝了几口,发现这里的萝卜真好,很甜,肉质也嫩。
关于萝卜,孙月娘又有很多想法了。
于是她这几天回去的时候,每次都会运很多萝卜。
连续去了七天,土豆终于种完了,孙月娘交代大家不用管太多,一个多月后可能会冒芽,到种玉米的季节就正常种玉米,如果杂草多就除除草,如果有什么解决不了的问题,派人去宋家找她,村民们自是应下。
回到家,孙月娘又开始捣鼓萝卜了。
冬吃萝卜夏吃姜,这个季节的萝卜最好。
她晒了一些萝卜干,又泡了几罐酸萝卜,晚上又煮了一锅萝卜炖排骨,好久没吃过这道菜了,而且这里的猪肉是真的香,萝卜也是真的好,看着乳白色的汤汁,孙月娘食指大动,一口气喝了两碗。
子龙和子惠更不用说了,吃得赞不绝口。
孙月娘又让秋月给婆婆和小姑子送了一些,没想到宋玉娥也跟着秋月回来了。
她手里拿着一件衣服,递给孙月娘,嘴里说到:“大嫂,我这些天闲着无事,看着天气也冷了,就给娘和你各做了一件棉袄子,你试试看,合不合身?”
来了那么久,孙月娘也没有给自己添置过衣服,一则孙月娘本来就有很多衣服,她从一个八十岁的老人变成四十来岁,不管对现在的身材还是长相都满意得不得了,觉得自己穿什么都好看,二来她也确实很忙,也没时间去逛街。
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