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第九十三章 主食之别（第5页）

“历史还用研究吗？我不是搞历史的，历史就在我面前。”

他回头指着城墙说到：“你看，这城墙虽然只是明代重修的，但它的位置，它里面的砖，护城河的坑，就是汉唐时期的遗存，里面夹杂着秦砖汉瓦，只要你留心，祖宗留下的东西，都在这里。”

对啊，有人说，陕西这地方，只要掘地三尽，总能挖到文物。

冬子笑到：“西安人，就活在历史中。”

老头子也嘿嘿地笑了两声：“也活在现实中，其实是活在食物里。”

也许他觉得这话转得太快，怕冬子不理解，解释到：“我们西安的传统小吃，很多就是活着的历史，祖宗给我们留一口饭，我们吃得踏实呢。”

冬子虽然喜欢炒菜，但对这种把饮食文化拨得太高的论点，还有不太适应，他总觉得，按自己平生所学，历史最重要的，应该是精神层面的东西。

“老师，听说，这边搞建筑，稍不注意就会挖到古墓？”

老者听到他对食物话题兴趣衰减了，就继续低头在地上用水写字，有一搭没一搭地回应着冬子。

“那倒是，有个政法学院准备盖法学院大楼，结果挖出一堆古墓来。

里面有一个高级大墓，你猜是哪个的？”

冬子当然不知道，他静等老者把这首诗写完。

老者写的是那首著名的《寻隐者不遇》，他把最后一句“云深不之处”

的那个之字，拖出了长长的尾巴，像是一条羊肠小道一样，漂亮地夸张着，显得突兀，与整体配合起来，有一种说不出来的俏皮。

而最后一个处字，写的是繁体，方方正正的，很大很厚实。

这最后两个字，飘与稳结合起来，让整个作品显得非常奇怪。

而冬子欣赏的时间，大概有一分多钟，前面的字，就被蒸发得很淡了，整个作品，开始消失。

老者看着它消失完毕后，才回应冬子到：“张汤，著名的法学家，正宗吧？他的墓上面，是新修的法学院，这传承，老不老？”

老者此时并没有看冬子，只是看着了渐渐消失的地上作品。

“但是，再伟大的法学家，也成枯骨朽土，如同这石板上的字，经不起阳光。”

冬子知道，古墓挖出来后，必须马上保存。

在容城东山脚下，就有三国时期的古墓，还出土过大量的铜镜、毕织品以及古人的骨头，当时，冬子还凑热闹，看过挖掘的现场。

比如那保存得最好的铜镜，刚挖出来时还亮闪闪的，谁知道见了空气之后，很快，也就几分钟，它就发暗，最后成了暗绿色的东西了。

“那什么东西，能够长久保持呢？”

“食物，烹饪方法，味道在传承中养育后代，让后代记往祖先的喜好，记往他们的味道。

所以，我们敬先人时，就把先人在世时最喜欢吃的东西，供奉在上面。

先人走了，把味道留下来。

我们活下去，为先人保留住那些味道。”

老人家说完这句话，就收拾着他的东西，准备离开。

此时太阳已经落下，城墙的阴影袭来，门洞里传过来一阵风，稍微有些寒气。

护城河边有一些洋槐树，哗哗地轻响，往下一看暗绿色的河上，一点波纹也没有。

冬子很喜欢跟这位老者说话的方式，因为不讲逻辑。

很多事情你喜欢它，不是因为它证明了什么，而是因为心底某种直觉的舒适。

这位老者所说的话，是不讲道理的，发散性思维，东一句西一句，像一个散漫的兔子，在草原上乱蹦，但那种跳跃性，很生动，就像他写的那个“之”

字。

晚餐时间到了，门洞内乘风飘来一些羊肉汤的味道，而护城河的另一边的树下，有两三位老头，正在试着他们的胡琴，好像有秦腔的调子，高亢与低沉零角度翻转，突然性与对比感，是秦腔的特点。

也许秦人的性格就是这样，沉稳的日常与突然的爆发，完全没有过渡性预兆，从历史上看，他们是最能打仗的人，也许与他们的性格有关。

冬子有一个疑惑，这个时间，他们过来，他们不吃晚饭吗？