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倒入大料和调好的酱汁继续翻炒出香味。
接着倒入刚好没过鹅肉的开水,炖煮四十分钟。
把鹅杂鹅血倒出去,在锅边贴上玉米饼。
继续煮二十分钟。
一锅有滋有味的铁锅炖大鹅就做好了。
把玉米饼起下来放盘子里,然后把大鹅盛出来。
“媳妇,香不?”
林天笑着问道。
“香!”
赵婉儿看着眼前的鹅肉和玉米饼。
难怪林天惦记了这么久!
确实好香,肯定好吃!
“糟了,我们没包饺子。”
赵婉儿傲慢道。
过大年怎么能不吃饺子,吃饺子意味着更岁交子。
“没关系,我们吃完饭再包也一样,就两个人,要包的饺子也不多,很快包完的,我们先吃大鹅。”
林天有点迫不及待。
现在天黑的早,这会也就五点左右,吃完这顿再包饺子也就八点九点,饺子当宵夜得了。
赵婉儿想了想,也只能这样。
两人来到炕上,把饭桌摆上。
“来,媳妇,尝尝好不好吃。”
林天给赵婉儿夹了块肉。
赵婉儿吃了一口,好好吃!
和其他肉的口感完全不一样。
炖得糊烂但还是有点嚼劲,吃过这一顿后,可能她也会惦记这道铁锅炖大鹅了。
林天这会也吃了起来,一块接着一块,好不痛快!
吃腻味了,再咬口玉米饼,舒坦!
两个人吃一只大鹅,怎么也吃不完,剩了一半,正好明天吃。
把鹅肉放一边,开始包饺子。
晚上没有一点娱乐只能包饺子。
如果现在在京城,起码买了黑白电视机能看春晚吧。
想到这,林天心里叹了一口气。
不过手里的动作没停,他在调一个酸菜猪肉馅,媳妇在揉面。
很快就开始擀面皮。
两人分工合作,一个擀皮,一个包饺子,一盘饺子很快包好了。
“媳妇,这饺子放着吧,早点再煮,还很撑。”
林天建议道。
赵婉儿点了点头。
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