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第65章 德克萨斯乱炖四（第3页）

但是还有黑豆淡淡的苦味，而且豆子很硬，很难咬破。

不像冼世平炒的黑豆，酥脆还有盐味，当然要好吃。

吴宇的这个习惯，来自于正黄旗神机营的传统。

是他训练时，和老兵学来的。

正黄旗神机营，从清朝立国以来，一直就是皇帝的近卫。

正黄旗神机营的满族战士们，享有最好的武器装备。

正黄旗神机营，是皇帝手里的最后一张底牌。

战士们护卫皇帝，不是不打仗，而是要打最难打的仗。

正黄旗神机营出动，要么敌人死光，要么自己死光。

除了胜利，没有什么能让战士们停下马蹄。

正黄旗神机营的战士，是精锐中的精锐。

战士们的马，也都是优中选优。

正黄旗军中的军马，不用军中普遍装备的矮小的蒙古马。

虽然蒙古马耐粗饲，有耐力。

但蒙古马体型太小，肩高低。

在骑兵接战时，会被骑着高头马的敌人压着居高临下的打，很是吃亏。

正黄旗神机营军中，配备的是清一色的新疆马。

此马由蒙古马与天山马的后代杂交而来，原产于喀什地区，军中称喀什马。

喀什马肩高平均一米七，胸阔腿长。

而且腿部粗壮，蹄子大，能有效避免马冲锋时踩到小坑里，别折马腿。

阿拉佃马种的腿就细，脚踝也细，容易踩到小坑中折断马腿。

所以阿拉伯马在沙漠中表现很好，但在草原、平地和山地，则在军中表现不佳。

喀什马负重高，速度快，耐力好。

性格温顺聪明，服从性强，训成后是极好的军马。

但喀什马有个缺点，不耐粗饲。

如果只吭草，最多一周，马就掉膘掉到废了。

因此，军中喀什马，每匹都有燕麦和黑豆定额。

大约是，每马每日燕麦二两，黑豆每月二斤。

燕麦和黑豆均须大锅炒熟，以防马吃完精料后喝了凉水腹泻。

燕麦颗粒小，大铁锅中能炒熟。

黑豆颗粒大又硬，大铁锅炒出来半生不熟。

大部分士兵不是很精细，就用这种黑豆喂马。