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第40章 准备2（第1页）

温书渝对这场无妄之灾感到无奈，但她也没有把时间浪费在这种小事上，毕竟张玲对于她来说是个无关紧要的人，于是她点头表示接受了吴秀的道歉。

她带着买到的猪蹄，心中已经开始计划着要怎么做这些猪蹄了，卤猪蹄应该是道不错的菜。

温书渝漫步至调料区，却发现这里并未提供现成的卤料包，心中不禁泛起一丝涟漪。

然而，这并未难倒她，因为她记得上辈子家里阿姨曾传授给她的一套秘制卤料配方。

凭借着记忆，她精心挑选了八角、香叶、桂皮、草果、陈皮、丁香、山奈、花椒、干辣椒以及冰糖等香料，每一样都散发着独特的香气。

她还特意询问店员是否有用于包裹这些香料的纱布，幸运的是，这里恰好有售。

于是，她心满意足地将这些材料一并收入囊中。

回到家中，温书渝发现这些猪蹄上仍残留着些许细毛，这让她不禁想起了短视频中那些专业厨师处理此类问题的场景。

在二十一世纪，未处理干净的猪毛通常会用火枪迅速烧除，但在这个年代，这样的工具显然是没有的。

她灵机一动，想到了用烧红的火钳子来替代，效果应当相去不远。

家里正好有火钳子，她迅速将其洗净，置于炉火中烧得通红，随后开始了对猪蹄的细致处理。

火钳子接触猪皮的瞬间，一股诱人的烤肉香扑鼻而来，让温书渝不禁咽了咽口水，肚子也开始咕咕作响。

正当她全神贯注地处理第二个猪蹄时，陆璟珩到家了。

他洗净双手后，自然而然地接过了温书渝手中的活儿，动作娴熟而温柔。

看到陆璟珩归来，温书渝这才恍然发现自己还未准备晚餐，连忙抬起手腕查看时间，发现他今天回来得确实比往常要早。

她略带歉意地说：“你怎么下班这么早呀，我还没做饭呢。”

陆璟珩闻言，嘴角勾起一抹温柔的笑意：“这几日任务轻松，所以回来得早些。

做饭不急，现在还早，咱们可以一起动手，很快就能搞定。”

在这个时代，大多数人偏爱肉多骨少的部位，猪蹄因肉少骨多而备受冷落，除非是在需要滋补的时候，否则很少有人愿意购买。

陆璟珩好奇地问道：“你买这些猪蹄是打算今天吃吗？”

温书渝微笑着摇摇头，说：“我还买了卤料，打算明天卤制，后天请客时可以当作一道特色菜。”

说到这里，她不禁有些遗憾地自语道：“要是有牛肉就好了，可惜现在牛肉太难买了。”

陆璟珩耳力很好，听到了温书渝的喃喃自语，心中暗自记下，想到过两天自己放假可以去黑市看看有没有牛肉，有的话就给小姑娘弄一块回来。

现在的牛肉供应比较少，牛作为耕地的主力军，市面上基本见不到牛肉售卖，除非有牛受伤治不好或者是老了，干不动活了，才会被宰杀。

陆璟珩继续处理猪蹄，而温书渝则开始忙碌起晚餐的准备。

厨房里，锅碗瓢盆交响曲奏响，空气中弥漫着家的温馨与幸福。

不久，伴随着“铛铛铛”

的剁骨声，一顿简单却美味的晚餐便呈现在了眼前。

温书渝盛好饭菜，陆璟珩也刚好剁完了最后一只猪蹄，并将其放入沸水中焯水去腥。

两人围坐在餐桌旁，享受着这份难得的宁静与满足。

晚餐后，陆璟珩继续翻整院子里的土地，而温书渝则负责洗碗和处理焯好水的猪蹄。