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春草,我记得上次你买了糯米粉,拿几斤过来。”
他没做过甜酒曲,刷视频看的信息,有说用新鲜花穗,有说用半干的,都要试一试。
“另外这些花穗都是河边采来的,北坡那边的旱蓼也摘些回来,也像这样洗干净,晾一半,捻碎一半。”
各说各的好,总要亲自试一试,找出出曲成功率最高的方子。
大丫和铜钱各自忙活,一个把花穗捻成了泥糊糊,一个用刀剁成了细小颗粒。
四两花穗兑二斤糯米粉,添点温开水揉成团,揪成一个个小剂子,团成小球一个个摆放在铺满稻草的扁箩里,上面再铺一层稻草,盖上盖子,蒙上黑布。
一番操作下来,几个人都汗涔涔的。
这样也还没完,这只是最基本的两样配料,有些方子里还添加了茯苓,甘草等物,容棠希望每种都试一遍,择优选用。
赶巧家里也没有,就商量妥第二天去镇上药铺买,顺便添置些用品。
大丫看天色还早,就说,“春草姐姐,我去北山坡摘花穗子吧,等明儿好用。”
“你不用去。”
春草自厨房里端了一盘子炒花生,走出院门,对看得见的小姑娘招手,“二丫,三丫,招娣,你们过来。”
三个丫头都是去割猪草的,各自背了个小背篓,招娣最大,还好点,二丫和三丫就吃力的多。
看到这情形,春草就想起容小宝那个小胖子,比二丫还高还有劲,一点活不干,吃得还多。
几个丫头走过来看着她,二丫问,“春草姐姐叫我们什么事?”
春草捏一个花穗子给她们看,“这个认识吗?”
二丫道:“这是马蓼,河边有,北坡也有。”
“认识就好。
你们去摘些回来,这一盘炒花生都给你们吃。
摘的多了,一人再给两文钱。”
二丫小声道:“我愿意去给春草姐姐摘花,不要花生,也不要铜钱。”
招娣认生,不敢说话,三丫却把盘子接了过来,脆生生的道:“春草姐姐,有背篓吗?”
春草找了个小小的给她们,“不要摘太多,多了你们背不动。”
三丫开始讲价,“春草姐姐,我们摘半背篓,就当是炒花生的报酬,摘满篓子,就给我们一人两文钱,可以吗?”
春草笑着,“可以。”
三丫虔诚的把炒花生又放回春草手里,尽管很想吃,还是忍住了,“报酬等我们回来再拿。”
三个丫头重新背起猪草送回家,又聚在一起向北坡而去,天黑之前,也摘满了篓子,三人合力抬了回来。
春草把花生给她们分了,又每人给了两文钱,几个从没摸过铜钱的丫头都笑眯了眼。
正好容大山下工要回家,三个女儿都一起出门,围在他身旁叽叽喳喳笑。
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