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说完阳姗姗朝后面看了一眼,然后脸一红道:“哼,就你聪明。
其实就是爷爷想多喝酒,故意的,等到吃饭时二人假装吵架看谁的喝的多。”
然后开开门道:“行了,你们两个别装了,今天看在有客人的份上让你们两个多喝点。”
外面的两个闻言一脸开心的跑了进来,还说着谢谢宝贝孙女啦,李威和金旭风见状顿时感觉这真是两个老顽童啊。
阳姗姗撇眼道:“玉姐姐什么时候回来啊。”
司徒靖宇告诉她怎么也得年前了。
司徒靖宇突然一脸谄媚道:“那个我说,小姗那,你看看能不能做一份东坡肉啊,我都好久~”
不行,今晚让你们多喝酒你们就知足吧,还吃东坡肉,不怕血压高啊,阳姗姗一脸管家婆的语气道。
金旭风见状说道:“我来帮忙做吧,保准肥而不腻,肥瘦相间,后面的菜你来做。”
金旭风看着阳姗姗还要发作便说道:“你要是再说不行,我就把你喜欢李威是告诉他。”
阳姗姗闻言:“哼,行行行你做吧,我看你能做出什么花来。”
阳山河二人皆是一惊,这小子怎么把这小管家婆制服的,还乖乖让出厨房。
金旭风在厨房里挑选了一块优质的五花肉,准备制作东坡肉。
他运用内力清洗肉质,使其更加松嫩,并精准地切成均匀的方块。
接着,他利用内力控制水温焯水去腥,同时准备了生姜、大葱、八角和香叶等调料。
在煎肉的过程中,金旭风用内力调节火候,确保肉块两面煎至微黄,逼出油脂,煎好的肉块被捞出备用。
然后在锅中放入冰糖,又用内力微调火候,炒至糖色深红,然后迅速加入肉块翻炒,使其均匀裹上糖色。
最后又,他加入各种适当调料,大火烧开后转小火慢炖。
金旭风在整个烹饪过程中,都保持着专注和耐心。
他不时地运用内力检查锅中的汤汁,适时地调整火候,确保东坡肉能够炖至入味而不失形。
本来几小时的东坡肉在金旭风内力的作用下一个半小时便做好了。
等东坡肉做好,其他的饭菜也在金旭风的一个人的忙碌下完成了,这也得归功于司徒靖宇家的厨房大呀。
等所有饭菜端上桌后,二人先尝了尝东坡肉,他俩可是想了很久了。
阳姗姗也不得不承认,金旭风的手艺确实不错,肥而不腻,肥瘦相间,入口即化,让人忍不住大快朵颐。
司徒靖宇尝了一口,脸上露出了满意的笑容,连声称赞:“好,好,好!
这东坡肉做得真是地道,小金啊,你这手艺可以啊!
要是可以的话,能不能每个月过来给我做一次,顺便陪我喝喝酒下下棋。”
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