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"
滋啦"
声响中,肉块自动翻面,油脂均匀渗出,转眼煎得金黄酥脆——竟是用掌心催动了火候。
"
这......"
老周张大的嘴还没合上,欧卫已经掰下半块煎得恰到好处的腊肉,塞进他嘴里。
"
唔......"
老周下意识咀嚼两下,突然瞪大眼睛——这滋味竟比他三十年厨艺精心烹制的还要香美三分!
欧卫得意地晃晃脑袋,头顶面粉簌簌落下,在晨光中形成一小片"
雪景"
。
辰时将至,膳房渐渐热闹起来。
帮厨们目瞪口呆地看着欧卫在灶台间穿梭:
蒸笼前小手一挥,水汽凝成仙鹤形状;
砧板上的菜刀自动飞舞,将萝卜雕成十二生肖;
就连淘米水都被他点化成琼浆,盛在碗里泛着珍珠般的光泽。
"
小师叔,"
烧火丫头大着胆子问,"
能教我做那道凤凰蛋吗?"
欧卫歪头想了想,突然从兜里掏出颗生鸡蛋,在灶台边沿轻轻一磕——
"
咔嚓!
"
蛋壳裂开,蹦出只毛茸茸的小凤凰,扑棱着翅膀飞到丫头肩上,亲昵地蹭她脸颊。
"
这这这......"
丫头又惊又喜,小凤凰却"
噗"
地化作青烟,只在原地留下颗金灿灿的蛋黄。
老周擦着汗走过来:"
小师叔,掌门辰时的莲子羹......"
欧卫眼睛一亮,蹿到食材架前,踮脚去够顶层的雪莲。
奈何个子太矮,急得直蹦跶。
"
我来帮......"
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