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第39章(第1页)

第39章

与此同时,双溪村。

李家。

咕噜噜!

小砂锅内不断冒着热气,汤水滚烫沸腾着,麻椒、葱叶、草菇伴随着汤汁上下浮动。

李牧将切成片状的鹿肉,混合着白菜叶倒入锅中。

很快,令人垂涎欲滴的香味便迅速飘散开来。

“哥,这就是火锅?”

李采薇十分好奇的打量着这道全新的“美味”

,只感觉口舌生津,眼睛仿佛生了钉子一般死死钉在砂锅上:“好香啊!”

“那是自然。”

李牧嘴角露出一丝微笑。

虽然这个年代的调味品不多,但凭借着出色的技艺,他还是调配出了古代版的“麻椒锅底”

而且新鲜的鹿肉口感本身就极佳,就算用清水蒸煮也是一道难得的美味,有了锅底,便只是让它的香味更加浓郁一些罢了。

桌上虽只有青菜、豆腐和鹿血等几样简单的配菜,在这个物资匮乏的年代已算得上丰盛。

不多时,锅中鹿肉已熟透,兄妹二人的筷子如穿花蝴蝶般在锅中翻飞,转眼间各自的碗里就堆起了小山。

昏黄油灯光芒下,鹿肉片上的纹路清晰可见,泛着诱人光泽。

“快尝尝味道怎么样。”

李牧吹了吹热气,一口将肉片塞入口中。

一瞬间,香醇肥美味道迅速在口腔中炸开。

鹿肉嫩滑弹牙,十分有嚼劲!

口感比猪肉劲道、又没有羊肉的腥膻味,在李牧生平吃过的美食当中,它绝对可以排到前三!

“真好吃!”

李采薇先是小口嚼动着,感受到那极致的美味后,眼睛慢慢亮了起来。

虽然刚出锅的肉片还有些烫,但她嘴巴却完全停不住,连矜持文雅都顾不上,开始不停埋头狂吃。

哗啦啦......

李牧拎着瓦罐给自己倒了一碗酒。

这是从二叔家翻出来的“遗产”

油灯光芒之下,他端起酒碗仔细端详着,这酒色泽混浊,看上去和后世的苹果汁颜色类似,里面还漂浮着一些类似芝麻粒的杂质。

脏。

这便是李牧对它的第一印象。

“不知道喝起来怎么样......”

他放在鼻子下闻了闻,一股有些呛人发酸的味道扑面而来,强忍着不适感,李牧浅浅的喝了一小口。

酸、涩、呛嗓子!

噗!

李牧头一歪,直接将入口的酒液全都吐了出来。

“哥,这酒可是很贵的!

不喝别浪费啊......”

李采薇见状颇为心疼,甚至连碗筷都放了下来,一把从他手中将酒碗抢了过来,小心翼翼将剩下的全都倒回到酒罐中。

这种名为“老泥窖”

的浊酒出自县城一家有名的酒肆,卖到一百八十文一斤。

相当于六斤稻米的价格。

寻常百姓家根本享用不起。

但它的口感嘛......实在是不敢恭维!

“这也太难喝了,又酸又涩,价格还卖的这么贵!”

李牧摸了摸下巴,尝了这个时代的酒之后,他内心对于酿造“三月春”

有了充足的自信。

这时代的古人哪里喝过什么好酒?

若是能够将三月春酿造出来,对市面上现有的浊酒定然是降维打击,销路一定不成问题。

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