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苏记美食在县城西街的店面,经过一番风波,反而更加坚挺。
每天来光顾的客人络绎不绝,不仅有附近的居民,甚至有人特意从县城其他地方赶来。
然而,正如苏夏预料的,王老板和徐老板并没有偃旗息鼓。
他们虽然没能在产品质量上找到突破口,但在其他方面继续施压。
首先,他们通过关系,让县城的一些主流媒体对苏记美食保持沉默,甚至偶尔会报道一些含沙射影的负面新闻,比如“小作坊产品冲击市场”
、“农产品质量安全需警惕”
等。
其次,他们继续在流通环节使绊子。
除了在进城道路上制造麻烦,还试图向县城内的其他批发商施压,阻止他们从苏家村进货,甚至放出话来,谁敢和苏家村合作,就是和他们作对。
这让苏夏意识到,仅仅依靠县城西街一个店面和几个单位食堂是远远不够的。
她需要更广阔的市场,更稳定的销售渠道,才能彻底摆脱对现有批发体系的依赖。
顾琰打听到的县城南边新开的菜市场,成了苏夏眼中的新希望。
"
顾大哥,咱们必须拿下那个菜市场的摊位!
"
苏夏语气坚定,"
那里是新的市场,徐老板的影响力还没那么大。
咱们可以在那里打开局面,扩大销量。
"
"
我已经去打听过了,摊位还有几个空的,租金也便宜。
"
顾琰说,"
不过菜市场的人流量虽然大,但顾客对价格更敏感,咱们的产品价格比普通农产品高,得想办法吸引他们。
"
"
品质就是最好的吸引力!
"
苏夏自信地说,"
咱们可以把县城店成功的经验搬过去,让顾客免费品尝,用味道征服他们!
"
说干就干。
苏夏和顾琰立刻着手准备。
他们从村里又抽调了两个能说会道的妇女,负责在菜市场看摊位。
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