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第十二章下下之策（第2页）

不抗不行。

殊词辛躲在宅院里消沉几天，聚贤楼不去，景颢也不见，晴安来找更见不到人影。

这种反常让宅院三伙计颇为担忧。

秋姨每日餐前都禁不住问上句

“公子，您没事吧？”

殊词辛答非所问：

“秋姨，你喝酒吗？”

秋姨笑着摇头，

“公子，我不喝酒。”

不喝酒是没法了解酒对爱酒人的重要性吧。

聚贤楼的病灶就出现在酒上面。

酒窖里名酒颇多。

有些酒性子过于刚烈，一般人喝下去，身体受不住。

有些酒性子柔和，却显得淡泊寡味，三分下肚也品不出其味。

有些酒口味香甜浓郁，适合老人妇女口感，这种酒成本高，酿造酒量少，固少有在酒楼使用。

京城酒楼大部分烧酒以酒坊酿造为主，酒坊会依其所需用五谷杂粮酿制。

普天之下，北方以高粱为主，所酿烧酒口感最正。

西南方所种五谷不同，所酿造的酒也有不同，他们以高粱、大米、糯米、荞麦、玉米混合酿造，这样酿造出来的杂粮酒酒体丰富，酒香浓烈。

东南一带，米烧酒盛行，米烧酒和大麦烧酒相比，后者的口味“粗猛”

，质量不及前者。

南方黄酒产区，以压榨后的黄酒糟粕为原料，进一步发酵经蒸馏制成糟烧酒。

高粱香，玉米甜，大米净，大麦冲。

在这个上至王公贵胄下到黎民百姓桌不离酒的年代，人们早已品味出五谷杂粮酿制而成的酒各有所味，各有所好。

殊词辛白天坐桃花树下冥思。

晚上坐铺满月光的窗前苦想。

几日之后还是觉得该去聚贤楼照个面，同样挑曾经最热闹的时段过去，若最热闹的时间段都冷清，那别的时候自不必想。

殊遇跟着殊词辛一道同去，大街上这几日没再说聚贤楼事件，看似风声快过去，有人的地方就少不了添油加醋的八卦。

《诗·大雅·瞻卬》有云：

“妇有长舌，维厉之阶。”

陈掌柜不在柜台里，殊词辛往里瞟了眼，脸色有些冰冷，生意再淡，掌柜也不至于柜台都不守了。

只见掌柜从后院一路小跑过来，到了殊词辛面前上气不接下气行礼