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第486章 咋还虐爽了（第2页）

柳梦梦见势不妙，赶紧转移话题，把嘴里的泥鳅咽下去，眼神又迅速瞄准了把子肉。

她迫不及待地夹起一筷子把子肉，送入嘴中。

甜中带咸的滋味“唰”

地在味蕾上铺开。

牙齿轻轻一合，肥肉渗出油脂，紧接着是瘦肉的纤维。

明明酥烂到用舌尖就能碾开，却仍保持着完整的层次感，每一丝肉缝里都裹满了醇厚的卤香。

柳梦梦的眼睛顿时亮了起来，兴奋地指着把子肉。

“这把子肉也好好吃！

快尝尝！”

“瞧你说得，苏老板还能有做的不好吃的？”

柳涛涛在这种时候向来听劝。

他迅速夹了一筷子把子肉，迫不及待地塞进嘴里。

后面醋鲤鱼也被端上了桌。

鲤鱼装完盘，恰好立住，如同新月般弯曲，鱼背微侧，勾勒出灵动的弧度。

这弧度与活鱼跃出水面时的身形一模一样。

让人感觉这条鲤鱼仿佛随时都会活过来一般。

鱼身上金黄色的面糊和浅红色的醋汁完美交融，面糊中炸制过程中产生的纹路仿佛了金色的鳞片，在室内光线的照射下，琉璃般的醋汁将鱼身映成了热烈的金红色。

柳梦梦拿着筷子，竟然感觉有些不忍心下筷。

这么完美的艺术品，一旦下筷就被破坏掉了……

“咔嚓——”

就在她犹豫之际，手中的筷子已然不听使唤地夹下了一块鱼肉。

脆度也是评判醋鲤鱼的标准之一。

在火候、刀功与面糊都达到完美的情况下，这道菜可谓是外脆里嫩，骨酥肉香，用筷子就可以将鱼身部位的鱼肉轻易分离。

鱼肉表面是琉璃一般的醋汁。

而取下鱼肉的截断处，是蒜瓣一般的白嫩鱼肉。

柳梦梦将这块醋鲤鱼送进口中，缓缓咀嚼。

浓烈的大酸甜口一瞬间便让她振奋起来，在配合上极脆的面糊和极嫩的鱼肉，酸甜的口感在交融变化中奇妙无穷。

最后一道鸡毛菜也好了。