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第53章 招新人（第1页）

苑意上午到了私房菜馆。

到店里的时候，看到徐霏霏正在张贴招工启示。

“小意，我想了想，我们店三个人忙不过来。”

原本着一天营业额做个一两千块，他们仨绰绰有余。

像前段时间那样，每天就中午饭和晚饭两个饭点忙个三四个小时，店里面六张桌子不紧不慢翻几遍台，他们仨配合得轻轻松松。

一个月干到头，每个人能分一两万块。

可昨天晚上太吓人了！

唰唰唰的来人进人，忙得脚不沾地，三个人跟陀螺一样转，后厨里头碗碟更是堆成山，洗碗机都洗不过来。

晚上徐霏霏瘫在床上的时候就在想。

不能这样了，她们小店这是要起飞的节奏，得招人！

必须得招人，自已干得累死！

她出来创业是为了自由，可不能当成牛马！

“招聘打杂员工一名，底薪五千加提成，月休四天，包吃。”

苑意念了念徐霏霏的招聘内容，认同的点了点头，“招人是对的。”

按昨天那个劲，他们一定得招人，不招人，干一个月全都得歇了。

做餐饮挣得是辛苦钱。

而且他们这还是起步阶段，这个时候是最最最累的。

什么都要自已搭建管理，不过成规模了，生意稳定了，像苑意爸爸那时的酒楼一样，前厅有经理领班，后厨有主副厨，配菜打杂都成体系了，她们就能轻松了。

但是什么都得循序渐进，她们这种新店哪里能一口吃成胖子。

要是像那些加盟的，说什么只管投钱，别的不用管，轻松当老板那就是收割韭菜的骗子！

真做起生意，真的比打工更劳心劳力！

不过也是有好的前景的，先苦后甜，一步步踏实熬出来后，就能源源不断收钱了。

“而且我打算的是招个新人先给你放后厨用。”

徐霏霏继续道，“后厨就你一个人，昨天忙起来的时候，你配菜都来不及，我们先招一个人帮你配菜，巅峰时候他再出来帮忙传菜。”

整个饭馆可以看成两个部分，一个是前厅，一个是后厨。

前厅又分为点餐收银和传菜收桌。

后厨则是掌勺切配和洗碗。