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第1075章 薄荷糕（第2页）

也解了铺子里的繁忙，不过梁大也决定在招一些人来，省的忙不过来。

不过梁记在金陵也算是火热的很，每天只要是糕点一出来，就会被人抢购一空。

那里还有剩余的，生意最不好的时候，也不过就剩那么一点。

何况，现在也正是糕点的时候，各各府邸都会派下人来购买梁记的糕点。

这也是买的最快的缘故，不管是哪个府上的人，购买的量都不会少了。

府中的人都来买的早，生怕来晚了卖完了。

所以，他们梁记根本就不用愁销量问题。

“爹，你过来我把东西准备好了，你看看。”

梁子意也忙完了手中的活计，放下东西就准备做薄荷糕。

她做这个的方法稍微简单些，毕竟复杂的东西在这个时代，也是不好做的。

就是好说，不好做的出来，她就选择最简单的薄荷糕，就是一些上等白米和薄荷叶做出来的。

那样就没有那么麻烦，不然做都够费气力。

梁大也放下手中的东西，走了过去，“好，我看看这个薄荷糕到底是怎么做出来的。”

他这一向还是喜欢研究一些新奇的东西，就这还没有做过这个薄荷类的。

不过，有子意在他也不用想那么多的。

他直接拿来用就可以了，也方便实用。

“爹，首先选用上好的白米，以清水淘洗干净，并用清水浸透。”

梁子意说着，手上也不停活。

她这样演示出来，让父亲和一旁的糕点师傅看的清楚。

这样操作的时候，他们也好操作不会存在错误。

她把上等的白米放浸入水中后，梁子意停滞一会儿，沥干水分。

“把水分沥干后，放到这个石臼内捣碎，全部碎完后过细罗，放入面粉再加白糖拌匀。”

梁子意对着父亲说道。

她说着把每一步完成，这样就该蒸制糕点了。

“爹，这就该上过蒸了。

前面的你记住了没有？”

梁子意看着他问道。

怎么的她也忙活了半天，这说的也是该记住了吧。

不过父亲这么多年的糕点师傅，这么几句话肯定学的很快。

梁大点头，“记住了。”