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董家人都不错,董爷爷几个儿子也都孝顺,听大夫说能治就不计银钱去抓了药,想着法儿给董爷爷调养身体。
但董爷爷一生要强,生怕自己这病拖累了一家子,就是家里人把药煎好了端到跟前,他也死活不肯喝,就这么一直拖着。
藕粉清热凉血,对热症有奇效,既是董爷爷用着好,明天就再送一些过去。
第5章越长越小气?
第二天一早,江衔月包了几斤藕粉,往董家去。
董家只有董奶奶在,江衔月坐了一会儿,跟她交代。
“这是年根儿上做的,如今已经是二月末了,这东西天气一热就放不住……您交代董爷爷,最多再吃三个月,到了六七月间,再吃不完就容易着虫子。”
“好,好!”
董奶奶点头,笑出一脸褶子,不停给江衔月塞蜜糖角。
“月儿,你不知道,这个老头子他倔啊,家里人都拿他没办法。”
她摇头叹息。
“不过这一回……”
董奶奶说着,眼一瞪,神色严肃起来,“这一回他再怎么倔,我也得把他给收拾了!”
活像董爷爷就在她跟前似的。
“噗嗤!”
江衔月眼睛弯成月牙,实在想象不出古板的董爷爷被董奶奶拎着耳朵教训的样子。
她笑着附和道:“您的话,董爷爷肯定能听。”
又想到授人以鱼不如授人以渔,她干脆跟董奶奶说起藕粉是怎么做的。
“做这个用粉藕好,含粉量高,也容易做……您把老藕切块,放在舂碓里舂或者放在石磨上磨,再简单一点,找个粗糙的石头或竹擦床搓擦也行,弄得越细越好。
然后找个纱布或者细密的筛子过滤,滤出来的汁水放在那澄粉就行,等到粉都沉下去了,把控出来的水泼了,再加水洗……这样多洗几次,脏东西就都洗出去了,再把沉下来的粉晾晒干,等它结了块,用刀削成薄片,这藕粉就做成了。”
她说完,又提了一句,“若是没工夫做成藕粉,常吃脆嫩的生莲藕或者常喝莲藕汤对身体也好。”
他们这边水土润泽,河流湖泊多,水陂堰塘也多,莲藕的价格不贵。
有这么个法子,不管自家种也好,买也好,总能有董爷爷吃的藕粉,不至于断了供应。
董奶奶欢喜得不知如何是好,只拉着江衔月的手不住道谢,又道:“这也不是别人家,你在家里也没个伴儿,闲了就过来找春娟、春燕她们玩儿。”
说着,又抓了一把冬瓜糖给她。
江衔月拈了几个吃了,就要回去,“还有几件衣裳要洗,等闲了再过来叨扰您。”
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