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第五十六章 老祖纪录片文化传承(第4页)

Mark透过监视器,看着祖母在升腾的水汽中忙碌的身影,忽然对翻译说:"

我好像懂了,为什么她的点评能火遍全球。

她不是在批评食物,是在哀悼那些被时间碾碎的讲究。

"

谢砚秋在一旁听着,心中泛起涟漪。

是啊,祖母的"

毒舌"

本质是对文化传承的执拗守护。

在这个追求十分钟快煮面的时代,人们迷恋效率却遗忘了"

讲究"

背后的文化密码,而祖母就像一个固执的守井人,用她的铜刀石臼提醒着:有些滋味,必须用时间慢慢熬煮;有些智慧,藏在一揉一擀的细节里。

纪录片的收尾镜头,是祖母坐在四合院的雕花廊下,夕阳为她镀上金边,面前摆着一碗刚过好冰水的槐叶冷淘。

她舀起一筷面条,动作缓慢地送入口中,先让面条在舌尖停留片刻,再慢慢咀嚼,最后闭上眼睛,喉间发出一声满足的喟叹。

"

嗯..."

她轻轻开口,声音里带着历经岁月沉淀的释然,"

还是这个味儿,跟永徽三年长安城里的一样。

"

Mark示意停机,片场陷入一片静谧。

祖母睁开眼,发现所有人都在注视着她,忽然有些不自在地抹了抹嘴角:"

看什么看?没见过老太婆吃饭啊?"

紧绷的氛围瞬间被这句带着京腔的抱怨打破,全场爆发出善意的笑声。

Mark走上前,对着祖母深深鞠了一躬:"

Thankyou,GrandmaXie.Youshowedmethemostvividformofeseculture."

祖母摆摆手,用毛巾擦着手:"

谢啥?好吃的东西,本来就该让更多人知道。

就是可惜啊..."

她的眼神飘向远处被雪覆盖的屋脊,"

可惜有些菜,怕是这辈子再也吃不到了。

"

谢砚秋知道她指的是《云仙杂记》中记载的"

浑羊殁忽"

、《韦巨源食谱》里的"

素蒸音声部"

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