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第十九章 隔代育儿经美食破坚冰（第7页）

整个制作过程，如同行云流水，充满了仪式感和对食材极致精确的掌控！

背景是低沉而富有磁性的旁白，介绍着分子料理、低温慢煮、风味解构等玄奥的概念。

祖母浑浊的老眼，在手机屏幕亮起的瞬间，就被牢牢地钉住了！

她忘记了掩鼻，忘记了咒骂。

她微微张着嘴，枯瘦的手指无意识地抓紧了那根破木棍。

屏幕上那跳跃的蓝色火焰、那精准到毫厘的切割、那如同魔法般变幻的食材形态、那对食材纹理和温度近乎偏执的掌控……这一切，都像一道强光，狠狠刺入了她坚守了数十年的烹饪认知壁垒！

她看到了火焰！

但那不是她熟悉的、需要精心掌控的灶火，而是一种被驯服的、如同画笔般被精确使用的工具！

她看到了刀工！

但那早已超越了“薄如蝉翼”

的境界，而是一种近乎艺术的、对食材结构的解构和重塑！

她看到了食材！

那些她认为“妖异”

的、被“糟蹋”

的食材，在屏幕上那个厨师的指尖，竟焕发出了她从未想象过的、近乎神迹般的光彩和可能性！

“这……这是……”

祖母的声音干涩嘶哑，带着一种难以置信的震撼和……一种被挑战了权威的强烈悸动！

她死死盯着屏幕，浑浊的老眼里翻涌着惊涛骇浪！

有鄙夷（觉得花哨），有不解（那些概念），但更多的，是一种被点燃的、熊熊燃烧的……胜负欲！

她一生浸淫庖厨，自认技艺已臻化境。

眼前这“妖术”

般的烹饪方式，虽然离经叛道，匪夷所思，但那其中蕴含的对食材的极致探索、对技法的无穷想象、对呈现的完美追求，却像一把钥匙，猛地撬开了她固步自封的认知大门！

这不再是她认知中“粗鄙不堪”

的现代烹饪！

这分明是另一个层次、另一种维度的……战场！

她猛地抬起头，不再看手机屏幕，而是将那双燃烧着复杂火焰的老眼，死死地投向超市灯火通明的熟食区，投向那些她刚才还嗤之以鼻的“冻僵死物”

和“浮夸香气”

！

浑浊的眼底，一种近乎偏执的光芒，如同沉睡的火山被惊醒，轰然爆发！

“哼！”

一声意味不明的冷哼从她鼻腔里挤出，带着浓浓的不服输和一种被彻底激起的、属于一代宗师的骄傲与战意！

“妖术？奇技淫巧罢了！”

她拄着拐杖，腰背似乎挺直了一些，浑浊的老眼锐利如刀，扫视着超市里琳琅满目的现代食材和那些她尚无法理解的包装、标签，“老婆子倒要看看，这些‘死物’，这些‘妖料’，能玩出什么花样！

走！”

她竟然主动迈开步子，朝着超市入口，颤巍巍地、却带着一种不容置疑的气势，走了过去！

谢砚秋看着祖母那突然焕发出生机的背影，看着她眼中那如同发现新猎物般的专注和燃烧的胜负欲，惊愕地张大了嘴巴。

她只是想转移祖母的注意力，平息家庭矛盾……

却没想到，好像……一不小心，点燃了一位被时代埋没的厨艺宗师，那沉寂已久的、睥睨天下的……战魂？