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周围人群的议论声也悄然改变了风向,从单纯的质疑,多了几分沉思。
就在这时,一阵极其诱人、却又难以形容的奇异香气,从展厅侧翼的茶歇区幽幽飘散开来,瞬间钻入每个人的鼻腔,霸道地打破了略显凝滞的艺术争论氛围。
“什么味道?好香…好怪?”
“像是…山楂?又有鹅肝的醇厚?还有…茉莉花香?”
“快看那边!”
众人的注意力不由自主地被吸引过去。
只见茶歇区长桌上,陈列着几样精致绝伦却“离经叛道”
的点心。
灯光下:
酥皮山楂鹅肝盏:小巧的黄油酥皮盏,托着细腻粉嫩的鹅肝慕斯,顶端点缀着晶莹如红宝石的糖渍山楂粒和一抹翠绿的青柠皮屑。
视觉冲击力极强。
藤椒茉莉绿豆糕:淡雅嫩绿的茉莉花形绿豆糕,内里却包裹着微麻辛香的藤椒风味馅心,表面洒着极细的金箔。
陈皮红豆沙配黑糖麻薯啵啵:温润的广式陈皮红豆沙盛在青瓷小碗中,上面漂浮着几颗圆润Q弹的黑糖麻薯“啵啵”
,旁边配着一小片烤得焦脆的米香锅巴。
谢家祖母,一身深紫色织锦缎袄裙,银发一丝不苟,由张嬷嬷虚扶着,如同定海神针般站在茶点桌旁。
面对围拢过来、面露惊奇甚至古怪表情的宾客,她神色泰然自若,甚至带着一丝不易察觉的…睥睨。
“诸位,尝尝?”
祖母的声音不高,却带着一种不容置疑的权威感,“老身闲来无事,琢磨的几样小点心。
看看这‘不伦不类’的玩意儿,能不能…入得了诸位的口?”
好奇压过了矜持。
一位衣着考究的收藏家率先拿起一个酥皮山楂鹅肝盏,小心翼翼地送入口中。
瞬间,他眼睛猛地睁大!
酥皮的极致黄油香脆、鹅肝慕斯冰凉的丰腴丝滑、糖渍山楂粒爆炸般的酸甜果香、青柠皮屑那画龙点睛的清新…几种看似风马牛不相及、甚至“冲突”
的味道层次,在口中完美交融、碰撞、升华!
形成一种前所未有的、令人头皮发麻的复合美味!
“这…这!”
他满脸震撼,说不出完整的话。
另一位穿着前卫的女评论家,尝了一口藤椒茉莉绿豆糕。
入口是清雅熟悉的茉莉绿豆甜香,下一秒,一丝微麻、辛香、带着山林气息的藤椒风味如同精灵般在舌尖跳跃,瞬间激活了所有味蕾,将平淡的甜点推向了令人兴奋的味觉高潮!
她倒吸一口凉气,眼中迸发出惊喜的光芒。
更多的人加入了品尝的行列。
惊奇的赞叹声、不可思议的讨论声此起彼伏。
那份因艺术争议带来的紧绷感,竟被这“离经叛道”
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