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珍珠奶茶（第3页）

还有那本食谱，他早已用玉馔堂证明了自己，就算江念鱼有食谱又如何？茶饮记终究是比不上他的玉馔堂。

就这样，董老虽被江念鱼气到，可却仍旧没将茶饮记放在眼里，只当江念鱼是秋后的蚂蚱，蹦达不了几天。

董老如何想的江念鱼一概不知，茶饮记的生意步入正轨，有了稳定的客流，江念鱼也遇到了新问题。

天渐渐凉了下来，茶饮店又多是冷饮，只有一道清茶是热饮，新品是时候提上日程了。

田里木薯已经收获了，她多花了些钱委托面坊帮她磨成粉，今日正是取货的日子。

江念鱼从坊主那接过布袋，打开后将木薯粉查验了一番。

虽不如现代精细，可也勉强能用。

她爽快地结了账，又称了几斤红糖归家。

江言一见江念鱼大包小包的回来，就知店里肯定又要研制新品了，他忙殷勤地去迎江念鱼。

谁知江念鱼跟他打了个照面，张口却道：“去把杏春叫来。”

江言：......

他不情愿地应了声是。

待杏春见了江言，看到的便是一张满面幽怨的脸。

杏春有些不明所以，转眼便猜到定是江掌柜又叫了自己。

这下，她也无暇顾及江言脸色了，放下手中的伙计飞一般去了灶房。

灶房内，江念鱼已经忙碌了起来，见杏春来了，她让出位置让杏春负责烧火。

红糖在温热的水中缓缓化开，馥郁的红糖香气融化了秋夜的凉。

杏春悄悄抬头，女子正专心地搅动着锅里尚未融化的红糖，侧脸被火光打上了一层暖色。

久违的，杏春有了一种家的感觉。

她正如此想着，就见女子的视线转向了她，“火大了。”

杏春连忙收回心神。

红糖全部化开，江念鱼将木薯粉少量多次倒入后快速搅拌成型。

她从锅中取出半成品，添了些木薯粉揉成光滑的面团，随后搓长条、切小块搓圆，又在外层撒了些木薯粉防止粘连。

杏春已听她的吩咐又烧了锅红糖水，江念鱼将木薯小球倒入，小火煮过两刻钟后又闷一刻钟。

开锅后，杏春好奇地朝锅中看去。

木薯小球外透内实，浸在甜丝丝的红糖浆里，看着便叫人流口水。

“江掌柜，这是什么吃食，我从前怎么从未见过？”

杏春好奇道。

“这个叫珍珠。”

江念鱼回答完，接着炒香自种的红茶，倒入鲜奶，茶香奶香交织，生闷气的江言都被吸引了过来。

瓷碗底铺上珍珠，倒入奶茶，珍珠奶茶这便做好了。

江念鱼先将碗递给江言，“尝尝。”

江言的气瞬间没了。

杏春自己端起碗，小口的凑近碗沿尝了口，甜丝丝的奶味、茶味盈满口腔，她惊喜道：“掌柜，这茶好香啊！”

说罢，她又拿起瓷勺舀了碗底的珍珠，珍珠弹滑，嚼起来还有红糖香，杏春从未喝过这种饮子，简直爱不释口。

三人温馨对饮，茶饮记门外，却忽地传来一阵剧烈的砸门声。