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070真香
众人依次打粥,井然有序,纵是垂髫小儿亦不争不抢,这般规矩在别处食肆委实难见。
几个书生相视感叹:“这店家深谙经营之道。”
排队无非多等一时半刻,总好过推挤哄抢,有辱斯文。
读书人最讲究体面二字。
不多时便轮到刘几上前,探头看一眼锅中,但见米粒熬得酥融,切成碎段的下水沉浮其间,粥面缀着碧玉碎般的青葱,勺子一搅,脂香便裹着米香盈盈漾开,浓香袭人。
吴铭拿起粥碗问:“也要及第粥?”
刘几咽口唾沫,正色道:“但求果腹罢了,绝非贪图及第之名,功名于我不过囊中之物,何需借粥名讨彩头?”
你这flag立的……怪不得你今科注定落榜。
“懂了,你要肉粥。”
吴铭立时拿起皮蛋瘦肉粥的锅勺。
“不不不!”
刘几慌忙摆手,“我要及第粥!”
“茶叶蛋可要?”
“来一个!”
刘几端着粥碗并茶叶蛋欲寻个落脚处,转悠一圈却发现店内店外早已座无虚席。
碗沿升腾的热气扑得人愈发焦躁,他抬高声量问:“店家可有余凳?”
“自己去寻。”
“未见空位!”
“没看见便是没有!”
蹲在道旁喝粥的虬髯汉子咧着嘴招呼:“小相公何不蹲着用粥?俺素来只蹲不坐,蹲着吃反倒更香!”
刘几没好气道:“我是太学生!”
“太学生怎的?”
虬髯汉子满脸疑惑,“莫非太学生双膝镶金,蹲不下,弯不得?”
霎时满堂哄笑,十来个与他同窗的太学生亦掩袖偷乐。
“不可理喻!”
刘几羞恼得满脸通红,转头想向店家讨个说法,吴铭却没空搭理他,忙着招呼下一个食客。
这市井小店端的无礼!
以往凭着这身襕衫,无论到哪家食肆用饭,掌柜的都敬让他三分,哪见过这般不识好歹的商户?
刘几咬牙暗恼,却也无可奈何,然蹲下绝无可能,他宁愿站着吃粥。
环境是简陋的,优待是没有的,幸而这粥是真香啊!
他凑近粥碗深深吸嗅,顿觉口齿生津,腹中擂鼓!
昨夜历经一场恶战,眼下真有点饿了。
刘几举勺呼呼吹散热气,米粥一入口,心头那点不满霎时烟消云散。
肝、肺、肠本是杂色下水,为富贵之人所弃,岂料在此粥中竟悉数去了腥膻,但觉米粒绵密细滑,脏腑酥烂入味,鲜香层层荡开,丰富且绵长。
店家的待客之道虽然恶劣,这煮粥的功夫当真一绝!
热烫的粥水沿着喉管滑落,刘几顾不得擦拭鬓角细汗,三两口清空瓷碗。
接着剥去茶叶蛋的蛋壳,露出一枚褐色的蛋,端的怪异,但是真香!
确有一丝的淡淡茶香,更多的是咸香和他分辨不出的美妙香气,教人食指大动。
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