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也往外扒着头,
试图寻找香味。
叶檀迅速把五花肉片裹匀了糖色,入味差不多了,又往里面夹着松茸片,然后一喷水,便盖上锅盖。
刚才和好的白面,擀成片,切成条,然后一缕一缕抓起来,三扭两扭,便扭出来了七八个小卷子。
又打开锅,往四周围粘贴着死面小卷子。
最后盖锅盖,又将毛巾压上。
在这个空,他又把买来的所有的肉,都切成了细长块,还如过去的做法,擀出来盐面,洒在肉体表面,安放在瓦罐里储存。
包括那一堆肥膘,也如此处理。
15分后,把大瓦盆拿过来,肉顿松茸入瓦盆,几个干卷子一锅出来,叶檀一下就都端了过来。
大家一看,瞪大眼睛。
在那饥肠辘辘的年代,能见过啥?破天荒见到鼻子下,这么诱人的花样美味,谁能禁得住?
哪怕是活神仙!
伯父伯母,忍不住把手里的一小块糊饼赶紧吃完,叶檀像伺候小孩一样,给他们一人一人递过去筷子。
刘月芳觉得不好意思,“来吧,叶知青,忙半天了,快坐下吃吧!”
叶檀点头,笑呵呵也拿起来了筷子。
“这是花卷,做的真好,里面还有花椒粒?”
杨国安拿着花卷摆弄着。
“是啊伯父,您快吃,这个花卷就是京城老家那边的吃法,这个也有名字,叫花椒盐花卷。”
“哦,这么小巧,还这么提味儿。”
刘月芳一条条撕着花卷,细品味。
叶檀也赶紧拿来了碗,为杨香凝伺候着,而且他担心杨香凝脸小,抹不开面子隔那么老远、起身去夹菜、抢花卷。
伯父瞧着叶檀如此关心女儿,脸上露出暖意。
叶檀吃着,免不了又提议了句,“干脆伯父伯母以后中午,就别从队里吃了,往队里报告完工分,直接就都来家里吧,我每天中午都来做饭。”
伯父伯母一愣,反应过来了后,赶紧点头。
杨香凝却没有表态,因为她考虑到这些吃食,叶檀每日会祸害不少钱,虽然二哥大哥也提起过,要合理合法挣钱,但是这么多钱,究竟是哪里来的?
他每月会计工资,不就五块钱吗?因为知青身份,国家再给点补助而已,除此,还能有什么,能够管着一家五六口人的吃喝?
杨香凝内心忐忑。
“小灰换洋火,小灰换洋火。”
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