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第八章 获得胜利(第1页)

即时信息:“随机任务:在做菜比赛中获得胜利。”

在罗布开始动手的时候,系统就发布了任务。

只不过他是在准备完材料,开始做的时候才发现的。

“看来对于我来说,这个比赛果然是困难的!”

罗布心中暗道。

但是他却没有丝毫的气馁和分心,因为他本来也没觉得自己能赢。

他觉得既然这美女那么识货,只要她一上手,一定会发觉这鸡的好处,那自己的目的也就达到了。

所以他格外注重自己的第一次做菜,认真的开始了制作。

美女厨师得到了这么这么好的食材,也不由得精神一震,心中暗道:“这么好的食材,我凭借它做出的白斩鸡,一定能达到色香味意形的完美状态,让我的厨艺突破到更高的等级呢!”

想到这里,他沉下心来,心无旁骛的开始了制作,而且一边制作,一边口中朗诵着制作的要诀。

“原料:走地鸡一只。

嫩公鸡为上,且不可用老母鸡。

配料:酒(黄酒,料酒,广东米酒皆可),生姜,青葱,大蒜,油,盐。”

“过程:1:大锅烧水,加姜片2~3。”

“2:待水开后,把洗净的鸡放入,加酒一勺。

注意,水必须淹过整鸡。”

“3:待水再次沸腾后,把火关到小直至水只有微小的沸腾,闷10分钟。”

“4:把鸡翻身,并把鸡空腔内的水倒出回大锅。

再闷10分钟。”

“5:关火。

继续密闭锅盖10~15分钟。”

“6:在闷的时,同步完成如下:剁姜末,葱末,蒜末。

把3末放入小碗,加适量盐。

烧热油,淋3末,得蘸料。”

“7:备另一大锅,放满凉水(冰甚佳)。

把鸡从热闷锅迅速移到冷水锅。

保持冷却约15分钟。

期间,要不停地补充冷水。

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