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第355章 稻草煮猪肉（第2页）

关于东坡肉，在江南有一个美好的传说。

苏东坡，云游四海，走遍天下。

一年夏天的一个中午，他来到永修境内一个叫艾城的地方。

此时，正是三伏暑天，天气十分炎热。

恰好路边有棵参天大樟树，树阴蔽日，真是个乘凉的好地方。

苏东坡坐在树下石凳上，一边纳凉，一边读书。

读着读着，突然传来一阵哭声。

他抬头一看，只见一农夫抱着个孩子急急忙忙朝这边走来，后边跟着个哭哭啼啼的妇人。

东坡心想：八成是孩子得了什么急病，我对医学虽不在行，但医书药学倒也看过不少，常见病症也略知一二。

于是就叫住农夫说：“让我给看看吧!”

原来这对夫妇中年得子，看得比生命还要宝贵，所以给孩子起了名字叫“金崽俚”

。

金崽俚今天突然得病，神志昏迷，不省人事，两口子吓得要命，急忙抱孩子去找郎中。

常言道“病急乱求医。

农夫看看苏东坡的打扮，又如此热诚，立即把孩子递给他。

东坡接过一看，孩子紧咬牙关，手足抽搐，正合医书上中暑之说。

于是招呼农夫把孩子平放在地上，顺手摘了一把樟叶，搓了搓放在孩子的鼻子下。

随后又按医书上的做法，这里弄弄，那里掐掐。

一会儿，金崽俚“哇”

地哭出声来。

两口子真是喜出望外，抱起金崽，拉住苏东坡就往家里走。

苏东坡见农夫谢恩心切，也只好跟着走。

来到农夫家一看，家虽不富，却也十分整洁。

农夫为了抱恩，留住苏东坡热情款待，一晃就是三天。

这天清晨，农夫兴冲冲从集上买了两斤猪肉，用一束稻草捆着提了回来。

他一边走，一边想：肉买回来了，我还得去问问先生的口味。

于是就去问苏东坡。

这时，太阳刚露出半边笑脸，朝霞满天，露珠挂在田间得稻叶上，如一棵棵明亮的珍珠。

苏东坡被这美丽的大自然景色迷住了，他面临东窗，诗兴大作，正在赋诗填词，推敲词句呢!农夫在门口轻声问道：“先生，你看这肉怎样弄着吃?”

东坡作诗入迷，口中朗朗念着：“禾——草——珍——珠——透心香。”

农夫听了一楞，先生这是什么意思?仔细一琢磨：对了，他是叫我把肉和着稻草整煮，并要煮透心，那样吃才香，所以说：“和草整煮透心香”