笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第一章选择题（第7页）

a倒卖b出租出借d转让

10、申请变更食品经营许可的，应当提交下列申请材料。

（）a食品经营许可变更申请书b营业执照正本、副本食品经营许可证正本、副本d与变更食品经营许可事项有关的其他材料

11、食品经营者申请延续食品经营许可，应当提交下列材料。

（）a食品经营许可延续申请书b营业执照正本、副本食品经营许可证正本、副本d与延续食品经营许可事项有关的其他材料—249—

12、食品经营许可证遗失、损坏的，应当向原发证的市场监督管理部门申请补办，并提交下列材料。

（）a食品经营许可证补办申请书b营业执照正本、副本食品经营许可证遗失的，申请人应当提交在县级以上地方市场监督管理部门网站或者其他县级以上主要媒体上刊登遗失公告的材料d食品经营许可证损坏的，应当提交损坏的食品经营许可证原件

13、食品经营者申请注销食品经营许可的，应当向原发证的市场监督管理部门提交下列材料。

（）a食品经营许可注销申请书b营业执照正本、副本食品经营许可证正本、副本d与注销食品经营许可有关的其他材料

14、有下列情形之一，食品经营者未按规定申请办理注销手续的，原发证的市场监督管理部门应当依法办理食品经营许可注销手续。

（）a食品经营许可有效期届满未申请延续的b食品经营者主体资格依法终止的食品经营许可依法被撤回、撤销或者食品经营许可证依法被吊销的d因不可抗力导致食品经营许可事项无法实施的e法律法规规定的应当注销食品经营许可的其他情形

15、被吊销经营许可证的食品经营者及其（）自处罚决定—250——251—作出之日起5年内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

a法定代表人b直接负责的主管人员其他直接责任人员d其他间接责任人员

16、食品生产经营者应当将食品、食品添加剂、食品相关产品的（），或者食品生产加工小作坊核准证、食品小经营核准证等证件，悬挂或者摆放在生产经营场所显著位置。

a生产许可证b食品经营许可证营业执照d备案证明

17、食品小经营核准证（）由省人民政府市场监督管理部门规定。

食品小经营核准管理办法由设区的市级人民政府市场监督管理部门制定。

a式样b编号规则业态代码d专用标识

18、将食品生产加工小作坊核准证、食品小经营核准证（）或者以其他形式转让的，由市场监督管理部门没收违法所得，并处五百元以上五千元以下罚款，由原发证部门吊销核准证。

a伪造b变造—252—出租d出借

19、在中华人民共和国境内从事（）活动应当遵守《食品安全法》。

a食品生产、经营b食品添加剂的生产经营食品的贮存和运输d食品相关产品的生产经营

20、食品安全工作实行（），建立科学、严格的监督管理制度。

a预防为主b风险管理全程控制d社会共治

21、销售者无法提供食用农产品（）的，集中交易市场开办者应当进行抽样检验或者快速检测，抽样检验或者快速检测合格的，方可进入市场销售。

a食用农产品采购协议b购货凭证合格证明文件d包装标识

22、禁止生产经营下列食品。

（）a超范围、超限量使用食品添加剂的食品b病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品d无标签的预包装食品、食品添加剂

23、食用农产品集中交易市场开办者对进入市场销售的食用农产品质量安全负责，应当遵守下列规定。

（）a建立健全食用农产品安全管理制度，配备专职或者兼职食用农产品安全管理人员、专业技术人员b按照食用农产品类别实行分区销售，保证销售和贮存食用农产品的环境、设施、设备等符合质量安全要求建立食用农产品入场销售者档案，档案保存期限不得少于销售者停止销售后的六个月d建立食用农产品检查制度，对销售者的销售环境和条件以及食用农产品质量安全状况进行检查

24、食用农产品集中交易市场，是指销售食用农产品的（）。

a批发市场b零售市场餐饮店d快餐店

25、据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定，集中交易市场开办者应当（）。

a查验并留存入场销售者的社会信用代码和身份证复印件b查验入场食用农产品进货凭证合格证明文件查验农产品生产记录d销售者无法提供食用农产品进货凭证合格证明文件的，集中交易市场开办者应当进行抽样检验或者快速检测;抽样检验—253—或者快速检测合格的，方可进入市场销售

26、食用农产品集中交易市场开办者应当（）。

a建立健全食品安全管理制度，督促销售者履行义务，加强食用农产品质量安全风险防控b主要负责人落实食品安全管理制度，对本市场的食用农产品质量安全工作全面负责配备专职或者兼职食品安全管理人员、专业技术人员，明确入场销售者的食品安全管理责任，组织食品安全知识培训d按照食用农产品类别实行分区销售

27、集中交易市场开办者违反食用农产品市场销售质量安全监督管理办法的规定，有下列情形之一的，由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处5000元以上3万元以下罚款。

（）a未建立或者落实食品安全管理制度的b未按要求配备食品安全管理人员、专业技术人员，或者未组织食品安全知识培训的未制定食品安全事故处置方案的d未查验并留存入场销售者的社会信用代码或者身份证复印件、食用农产品产地证明或购货凭证、合格证明文件的。