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的术语他看不太懂,但那份清晰的蓝图和妻子眼中闪烁的、他从未见过的、属于统帅般的魄力,让他心头微震。
经历了“军宴”
和“直播”
的连番冲击,他虽依旧别扭,但已无法轻易否定妻子的能力。
他最终只是闷闷地“嗯”
了一声,算是默许。
谢砚秋更是全力支持:“娘!
这步棋走得对!
我帮您做详细的预算和方案!
场地我去谈!”
所有人的目光,最终都落在了祖母身上。
这位定海神针般的老祖宗,慢悠悠地喝完最后一口粥,放下碗,拿起手边的布巾擦了擦嘴角,动作一丝不苟。
她抬起眼皮,浑浊却锐利的目光扫过那份计划书,最后定格在柳氏脸上,声音不高,却带着千钧之力:
“中央厨房?标准化?”
她嘴角勾起一抹极其冷淡、带着深深讥诮的弧度,“哼,说得倒是好听。
无非是想学那些商贾,弄些花架子,用机器代替人手,用死规矩框住活手艺!
把祖宗传下的‘食之本味’,变成流水线上千篇一律的‘工业造物’!”
她枯瘦的手指在计划书上点了点,如同敲打棺材板:“食材,讲究的是应时当令,是产地水土,是厨子眼观鼻嗅、心手合一的体悟!
火候,讲究的是心到眼到、随机应变的功夫!
岂是你们这些冷冰冰的‘标准’、‘流程’能框定的?此乃舍本逐末!
自毁根基!”
她站起身,拐杖重重一顿,发出沉闷的声响,带着一种不容置疑的权威和凛然怒意:“老身的手艺,传的是心法,不是死方!
你们要弄那劳什子工厂,弄那些铁疙瘩机器,尽管去弄!
但老身,绝不踏足一步!
也休想用老身的名头,去卖那些失了魂儿的点心!”
说完,她看也不看众人,转身拄着拐杖,径直回了她那间小屋,“砰”
的一声关上了房门。
那决绝的背影,如同在柳氏雄心勃勃的扩张蓝图上,泼下了一盆彻骨冰水!
餐厅里一片死寂。
柳氏刚刚燃起的雄心壮志,被婆婆这番毫不留情的痛斥和冰冷的拒绝,瞬间冻结!
脸色变得煞白。
她知道婆婆固执,却没想到反对如此激烈,如此不留余地!
没有婆婆这块“古法”
的金字招牌坐镇,没有她那份化腐朽为神奇的“心法”
把控核心环节,“玉馔阁”
的扩张,就如同被抽掉了脊梁骨!
空有躯壳,失了灵魂!
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