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番外篇 灶王爷的新灶与旧火（第4页）

老夫人看着，嘴角勾起一丝几不可察的、带着了然与傲然的弧度。

她低头，看着手中这枚凝聚了科技与匠心、却仍被她挑出“一分”

不足的雪莲酥，又轻轻抚过腕间那条色彩斑斓的塑料项链。

冰冷的机器，能复制温度，能计算时间，甚至能模拟某种程度的“稳定”

。

但舌尖上那稍纵即逝的巅峰之味，灶膛前那与食材共呼吸、与火候共舞的“刹那”

灵犀，还有这粗糙项链背后，那个小女孩清澈眼睛里的期盼…这些，是算法永远无法穷尽的“混沌”

，是人心才能捕捉的“真味”

。

她拿起智能烹饪中心的遥控器，没有关机，而是调出了“自定义程序”

界面。

布满皱纹却异常灵活的手指在屏幕上快速点按、滑动，将刚才记录下的低温慢煮时间、她手动中断的烘烤温度和时间点，以及她品评后对馅心温度的微调建议，一一输入。

“小唐，”

老夫人头也不抬地吩咐，声音恢复了平日的沉稳，“记下：下次做‘雪莲酥’，先用这铁疙瘩的低温稳住酥皮筋骨，省点揉面的力气。

最后那‘金顶’和馅心的火候…还得靠这个。”

她指了指自己的眼睛，又拍了拍心口的位置。

“是！

老夫人！”

小唐赶紧应下，看向那台昂贵机器的眼神，仿佛在看一件刚刚被“开光”

的法器。

老夫人将输入完程序的遥控器随手放在一边。

她走到那盘凉得恰到好处的雪莲酥前，用银夹小心地夹起一个，放在掌心大小的甜白釉瓷碟里。

然后，她端着碟子，步履沉稳地走出厨房，走向庭院里那一老一小。

晨光洒在她银白的发丝和深紫色的衣袂上，也照亮了她手中那枚宛如艺术品的酥点。

新灶与旧火，算法与灵犀，冰冷机器与温热人心，都在这一刻，在她布满岁月却依旧明亮的眼眸里，达成了某种微妙而坚实的和解。

“镇山，小虎子，”

她清朗的声音在晨风中响起，“过来。

尝尝曾祖母的‘新式’雪莲酥。

看看这‘铁疙瘩’的筋骨，配上老手艺的魂儿…是个什么滋味。”

阳光落在酥皮顶端那完美的焦糖斑点上，金灿灿的，如同灶王爷新收的供奉，也像旧时光里，从未熄灭的火焰。